صنعت شترداری در خطر نابودی

مناطق کویری و بیابانی خشک و گرم استان گلستان یکی از مهم‌ترین مناطق پرورش شتر یک کوهانه ترکمن ـ تنها نژاد شتر شیری ـ است.

با توجه به بررسی‌های بین‌المللی انجام شده شتر تنها دامی است که با داشتن خصوصیات ظاهری و ژنتیکی ویژه قابلیت سازگاری در شرایط بسیار سخت اقلیمی مثل گرمای شدید، خشکسالی، کم‌آبی و بادهای سوزان را دارد و می‌تواند تولید هم داشته باشد.یک کارشناس علوم دام درباره ویژگی‌های شتر به مهر می‌گوید: یکی از ویژگی‌های خاص شتر تحمل شرایط سخت صحرا و دماهای گوناگون بویژه گرمای شدید تابستان و کمبود آب و علف است.

علیرضا رضاییان می‌افزاید: در استان گلستان پرورش و نگهداری شتر از زمان‌های گذشته مرسوم و شتر از دام‌‌های اصلی ترکمن‌ها بوده و پرورش آن در این منطقه علاوه بر جنبه اقتصادی، از نظر اجتماعی و فرهنگی اهمیت زیادی دارد.

وی با بیان این که ترکمن‌ها برای رسیدن به مرتع خوب باید از دشت‌ها و صحراهایی که در آسیای میانه وجود دارد عبور می‌کردند، می‌گوید: وجود شتر برای طی کردن این راه سخت نعمتی بزرگ بوده و به دلیل همین خیر و برکتی که شتر برای ترکمن‌ها داشته و استفاده‌هایی که به این قوم می‌رسانده، این حیوان نزد آنها عزیز است.

معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی گلستان نیز با بیان این که جمعیت شتر، در سطح استان گلستان پایین است، می‌گوید: این تعداد به دلیل این که این نژاد تنها شتر شیری کشور است جای نگرانی دارد.

رحمت‌الله سمیعی با بیان این که تمایل برای مصرف گوشت شتر بالاست، می‌افزاید: تمام محصولات شتر خاصیت دارویی دارد و تمامی قسمت‌های آن قابل استفاده است و همین باعث می‌شود که کشتار دام برای گوشت آن زیاد باشد.

وی با بیان این که حدود 2600 نفر شتر یک کوهانه در گلستان داریم، ادامه می‌دهد: حفظ توده ژنتیکی این حیوان برای ما دارای اهمیت است و با وجود کارهایی که برای افزایش آن انجام می‌دهیم، اما به دلیل مصرف، جمعیت شتر ثبات دارد.به گفته سمیعی، راندمان‌های تولیدمثلی شتر پایین است و در تلقیح‌های مصنوعی هنوز زمان زیادی لازم است تا این کار‌ها نهادینه شود.

وی با بیان این که باید توده‌های ژنتیکی شتر را در سطح استان حفظ کنیم، تصریح می‌کند: با ایجاد گله‌های مادری در سطح استان گلستان سعی داریم دام‌های مولد را برای روستاییان داشته باشیم. این کار باعث افزایش جمعیت می‌شود و حتی با شرکت‌هایی هم وارد مذاکره شده‌ایم. در نظر داشتیم شیر شتر را فرآوری کرده و آن را در اختیار مردم قرار دهیم، اما به دلیل بحث قیمت آن هنوز این کار عملی نشده و بعضی واحدهای صنعتی که به سمت صنعتی شدن رفته بودند به دلیل این که تسهیلاتی دریافت نکردند، تمایلی نشان ندادند.