ناچاریم قیمت تخم مر غ را افزایش دهیم

در حالی که طی 2هفته اخیر قیمت تخم مرغ به طرز چشمگیری افزایش یافته است ، متولیان و دست اندرکاران صنعت مرغداری کشور این افزایش را امری اجتناب ناپذیر دانستند.

کد خبر: ۳۴۸۴۸

علیرضا مختاری ، مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در گفتگو با «جام جم» در خصوص افزایش قیمت تخم مرغ افزود: 80درصد از هزینه های تمام شده در تولید تخم مرغ را دان تشکیل می دهد. متاسفانه بر اثر خشکسالی در 3قاره امریکا، اروپا و آسیا قیمتهای دان ، 50درصد افزایش یافته که نتیجه آن ، افزایش بهای تخم مرغ است . وی با اشاره به این که عمده واردات نهاده های ایران از کشور برزیل است ، تصریح کرد: قیمت کنجاله سویا از 195دلار به 314دلار و ذرت از 112دلار به 185دلار افزایش یافته است که این افزایش قیمت ، قیمت تمام شده را بالا برده و تولیدکننده در تبعیت از آن ناگزیر است محصول را گران تر عرضه کند. مختاری ، فصل زمستان را عامل دیگر افزایش قیمت تخم مرغ دانست و اظهار کرد: 20درصد افزایش قیمت ، فصلی و 80درصد مربوط به قیمت نهاده هاست . مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با انتقاد از سیاستگذاری های وزارت بازرگانی در این باره گفت : ما به وزارت جهاد کشاورزی پیشنهاد کردیم تا در فصل کاهش تقاضا به ذخیره سازی تخم مرغ بپردازد تا در فصل کاهش تولید به بازار عرضه شود؛ ولی این خواسته تحقق پیدا نکرد. بنابراین در حال حاضر که قیمت تمام شده برای تولیدکننده افزایش یافته است ، نمی توان از کاهش قیمت دفاع کرد. مختاری همچنین با اشاره به این که قیمت نهاده ها جهانی است و در بورس مشخص می شود، درخصوص تولید نهاده های جهانی گفت : 40 تا 50 درصد نیاز ذرت در کشور تولید می شود ؛ لذا چاره ای جز واردات 50درصد باقیمانده نداریم . همچنین کشت سویا در داخل کشور بسیار محدود است . در 2هفته اخیر قیمت تخم مرغ به یکباره از شانه ای 1100تومان به 1700تومان افزایش یافت و حتی بسیاری از فروشندگان معتقد بودند که این رقم به شانه ای بیش از 2000تومان افزایش خواهد یافت . از سوی دیگر، سیدحسین قلمساز ، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار استان تهران ، دراین باره به خبرنگار ما گفت : در حال حاضر ما تخم مرغ را کیلویی 680تومان عرضه می کنیم و یک شانه تخم مرغ تقریبا 2کیلوگرم است . در نهایت با وجود چند واسطه و هزینه حمل ونقل و پرت کالا ، با قیمت 1700 تا 1800 تومان به دست مصرف کننده می رسد که چندان بالا نیست. وی همچنین افزایش قیمت نهاده ها و دان را از دلایل افزایش قیمت تخم مرغ عنوان کرد و افزود: در سالهای قبل چین ، خود جزو بزرگترین صادرکنندگان ذرت در جهان بود که در حال حاضر به دلیل خشکسالی ، خود از جمله واردکنندگان آن درآمده است ما نیز مصرف کننده و تابع قیمت تولید هستیم . قلمساز ، گرانی تخم مرغ را بر قیمت عرضه مرغ موثر دانست و تاکید کرد: تضمینی برای قیمت و خریداری مرغ گوشتی وجود ندارد و ما 2ماه دیگر شاهد گران شدن قیمت مرغ نیز خواهیم بود. وی انهدام جوجه و مرگ ومیر بالای آن و بالا بردن قیمت نهاده ها را بر قیمت مرغ نیز موثر دانست و افزود: مرغداران تضمینی برای خرید مرغ گوشتی نمی بینند و از 80میلیون ظرفیت جوجه گوشتی ، تنها 50میلیون جذب و باقی معدوم می شود؛ چرا که مرغداران ضرر می کنند بنابراین ، آینده بازار معلوم نیست و اتحادیه نمی تواند در این خصوص مرغداران را هدایت کنند.