بازار گوشت، بازار عجیبی شده است. تقریبا قیمتها به حال خود رها شده و نظارت خاصی روی فروشندگان گوشت قرمز نیست. البته نهادهای توزیعکننده گوشت قرمز مانند سازمان میادین میوه و محصولات کشاورزی تهران، قیمتهایی را اعلام میکنند که گویی مربوط به کشور دیگری است.