زنجبیل گیاه بومی آسیای جنوبشرقی و ادویه خوشطعم با خواص زیاد است که به آن لقب ابرغذا یا سوپرفود (Super Food) دادهاند. این ریشه گیاهی تند و خوشطعم بهعنوان ادویه در بسیاری از غذاها استفاده میشود و همچنین با آن میتوان برخی خوراکیها را هم درست کرد. مربای زنجبیل یکی از معروفترین خوراکیهای زنجبیلی است. از خواص مربای زنجبیل در صبحانه میتوان به تقویت سیستم گوارش سالمندان، برطرفکردن بلغم معده و رفع تشنگی اشاره کرد.
کد خبر: ۱۳۹۷۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۷