تاکید یک متخصص درباره تغذیه در ماه رمضان
جام جم سرا- یک متخصص بهداشت مواد غذایی تاکید کرد: هنگام خرید حلیم برای افطار در ماه رمضان، حتماً توجه داشته باشید که فروشنده آن را در ظروف یک بار مصرف طلقی نریزد. برای خرید با خود ظرف شیشهای یا قابلمه فلزی ببرید و در صورت اضافه آمدن حلیم، از مصرف مجدد آن طی ساعات بعدی جداً خودداری کنید.
کد خبر: ۸۰۹۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۰
راهنمای خرید
جام جم سرا: بخش عمده تخلفاتی که در صنایع غذایی انجام میشود، بهوسیله مردم قابل مشاهده و شناسایی نیست و حتما باید آزمایشگاههای حرفهای سازمان غذا و دارو آنها را رصد کنند، اما چند راه ساده وجود دارد که اگر هنگام خرید به آنها توجه کنید، تا حدود میتوانید محصول سالم را تشخیص دهید.
کد خبر: ۷۷۵۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۹
کارشناس مواد غذایی پاسخ میدهد:
به گفته یک کارشناس بهداشت مواد غذایی، خیلی از مردم، به اشتباه گمان میکنند که مرغ سبز همان مرغ ارگانیک است. متاسفانه برخی از فروشندههای مرغ سبز هم، عنوان ارگانیک را به محصولات خود میدهند اما این دو با یکدیگر متفاوتند.
کد خبر: ۶۹۲۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۴
دوغ به عنوان یکی از فرآوردههای جانبی ماست، یک نوشیدنی ارزشمند است. لابد میدانید که برای تهیهٔ ماست، شیر باید حتما جوشانده شود. نکاتی درباره برخی خواص و نحوهٔ تهیه و نگهداری دوغ را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۶۶۶۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۰۴
خیلی از افراد، علاقه فراوانی به خوردن دل و جگر مرغ دارند. اما آیا مصرف دل و جگر مرغ، از نظر بهداشتی، مشکلی ندارد؟ یک دامپزشک در این باره اطلاعات مفیدی ارائه داده است.
کد خبر: ۶۴۴۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۰