خرما میوهای بسیار مقوی و حاوی مواد معدنی زیادی همچون پتاسیم، روی، منگنز، آهن و ویتامینهایA ،B وE است که این روزها به دلیل فرا رسیدن ایام روزهداری، طرفداران زیادی دارد. تلفیق آن با برنج برای تهیه خرما پلو، میتواند منافع هر دو ماده غذایی خرما و برنج را برای بدن داشته باشد.