افزایش قیمت مواد دخانی برای تامین سلامت مردم

دکتر علی اکبر سیاری افزود:راهکار دیگر برای کاهش مصرف مواد دخانی ممنوعیت استفاده از این مواد در اماکن عمومی است، طبق آمار ۶ میلیون نفر در دنیا به علت مصرف سیگار می میرند که ۶۰۰ هزار نفر از آنها افراد غیر سیگاری هستند که در مجاورت افراد سیگاری زندگی می کنند .

وی افزود: کسی که سیگار می کشد خطر سکته قلبی در او ۲۳ برابر کسی است که سیگار نمی کشد و خطر سکته مغزی فرد سیگاری، ۴ برابر فرد غیر سیگاری است.

سیاری، سخت تر کردن خرید سیگار را از دیگر راهکارهای عنوان کرد که در سند ملی پیشگیری از بیماری­ های غیر واگیر آمده است.

معاون بهداشت وزارت بهداشت، ضمن تشریح سند ملی پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر، گفت: مطابق این سند تشکیل پرونده الکترونیک سلامت جزء برنامه های اصلی وزارتخانه است. مطابق اهداف سند ملی پیشگیری از بیماری های غیر واگیر، باید ۲۵ درصد مرگ نابهنگام افراد ۳۰ تا ۷۰ سال، ظرف ۱۰ سال آینده کاهش یابد، در این سند تمامی وزارتخانه ها از جمله صنعت و معدن، آموزش و پرورش، جهاد کشاورزی، سازمان صدا و سیما و دستگاه های دیگر مشارکت دارند و وظیفه هر کدام مشخص است.

وی با بیان اینکه صاحب­نظران بهداشتی دنیا دستورالعمل هایی را در این خصوص نوشته اند و هر کشور سند مربوط به خودش را دارد، گفت: ما یکسال است که نوشتن سند ملی پیشگیری از بیماری­های غیر واگیر را شروع کرده ایم و اکنون این سند رو نمایی شده است.

افزایش مصرف نمک و قند و روغن

معاون بهداشت وزارت بهداشت در رابطه با عادت به مصرف نمک در بین مردم گفت: مردم کشورمان روزانه ۱۲ گرم نمک مصرف می­کنند توصیه سازمان جهانی بهداشت روزانه حداکثر ۵ گرم و برای افراد سالمند ۳ گرم در روز است در ایران ما تنها از راه مصرف نان، ۵ گرم نمک در روز مصرف می کنیم.

سیاری ادامه داد: ما باید استاندارد تعریف کنیم و آموزش دهیم و نظارت بر برنامه­ هایمان داشته باشیم تا مردم به تدریج ذائقه شان عادت به مصرف مواد کم نمک کند.

وی در ادامه گفت: هر فردی باید در شبانه روز حداکثر ۲۵ گرم قند مصرف کند در حالی که یک نوشابه صنعتی ۲۵ گرم قند دارد، باید میزان مصرف قند را پایین بیاوریم و به مردم آموزش های لازم را بدهیم .

معاون وزیر بهداشت در خصوص مصرف روغن نیز گفت: ۹۵ درصد از روغن های مصرفی در قنادی­ها روغن جامد با اسید چرب ترانس بالا است بنابراین میزان اسید چرب ترانس در روغن های خوراکی باید به صفر برسد. در این رابطه صنایع باید تکنولوژی لازم را وارد نمایند. در حال حاضر در اروپا و آمریکا مقدار اسید چرب ترانس در روغن های خوراکی صفر است و در ایران باید این میزان طبق برنامه ها به ۲ درصد برسد.

سیاری یکی دیگر از عوامل خطر ایجاد بیماری های غیر واگیر را عدم تحرک عنوان کرد و گفت: ۱۹ میلیون نفر در ایران تحرک فیزیکی ندارند، ۱۰ میلیون نفر فشار خون دارند که در این بین ۵۰ درصد از افراد از بیماری فشار خون اطلاعی ندارند.