آب دوغ خیار

مواد لا‌زم: ماست: یک لیوان، خیار: یک عدد، پیاز: یک عدد، شیر: یک لیوان، خامه: 50 گرم، آب: 2 لیوان، نعناع خشک: مقداری، گل محمدی: مقداری، نمک و فلفل: به میزان لازم، سیب گلاب: 2 تا 3 عدد، ریحان، ترخون و مرزه: 2 قاشق سرپر، گردو: 100 گرم، کشمش پلویی: 100 گرم، آویشن و زیره: به میزان لازم
کد خبر: ۱۸۱۹۴۹
طرز تهیه: ماست و خامه را درون یک ظرف مناسب بریزید و با یک چنگال کاملا به هم بزنید تا صاف و یکدست شود. آب و شیر را بتدریج به این مخلوط اضافه کنید.

پیاز و خیار رنده شده را به ماست اضافه می‌کنیم. گردوی خرد شده، ریحان، مرزه پاک شده و خرد شده و  کشمش و زیره و نعناع خشک و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.  سیب‌های گلاب را تمیز شسته و به 8 قطعه تقسیم می‌کنیم و با پوست به مواد اضافه می‌کنیم. آب دوغ را با پودر گل تزیین کرده و سرو می‌کنیم.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۲ انتشار یافته: ۱
جمشید
Iran (Islamic Republic of)
۲۱:۴۸ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۳
۰
۱
از برنامه خوبتان متشکرم
ربع قرن با رادیو جوان

با وحید اسدی، مدیر رادیو جوان درباره رویکرد‌های جدید این رادیو در ۲۸ سالگی تأسیس آن گفتگو کردیم

ربع قرن با رادیو جوان

نیازمندی ها