تدوین طرح جامع ساماندهی زنجیره گوشت؛ گامی راهبردی در مسیر صیانت از سلامت عمومی جامعه

مدیر کل دامپزشکی استان در نشست با دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان،  پیش نویس طرح جامع تضمین کیفیت گوشت مصرفی مردم  و ساماندهی دست اندر کاران زنجیره گوشت قرمز را ارائه و تشریح و با تاکید بر اهمیت و حساسیت موضوع  خواستار معاضدت دادستان در تایید نهایی و اجرائی شدن آن شد.

فرزاد جامعی گفت: این طرح با هدف تبیین ساز و کارهای اجرائی برای تضمین کیفیت گوشت مصرفی مردم،  ساماندهی فرایندهای نظارتی از مبدا تولید تا مراکز عرضه، تقویت زیر ساخت های دامپزشکی در حوزه نظارتی و ارتقاء جایگاه مسئولان فنی و ناظران بهداشتی، توسعه رهگیری و هویت بخشی به لاشه ها و افزایش اعتماد مصرف کنندگان تهیه و تدوین و گامی راهبردی در مسیر صیانت از سلامت عمومی جامعه است.

وی افزود: در صورت تایید و اجرای این طرح؛  گوشت به عنوان یکی از اقلام اساسی سبد غذائی خانوار از مبدا تولید تا زمان رسیدن به سفره مصرف کننده در زنجیره ای روشن، قابل ردیابی، بهداشتی و تحت نظارت مستمر قرار گرفته و سطوح همکاری بین دستگاههای مرتبط و تفکیک وظایف و تکالیف هر یک ازادارات در محدوده عملیاتی با شفافیت بیشتر اجراء خواهد شد.

این مقام مسئول دامپزشکی استان ابراز امیدواری کرد با اجرای دقیق، مرحله ای و هماهنگ مفاد آن با همراهی دستگاههای مسئول و مشارکت فعال بهره برداران، گامی موثر در کاهش تخلفات، پیشگیری از مخاطرات بهداشتی، حمایت از حقوق مصرف کنندگان، صیانت از سرمایه تولید کنندگان و ارتقاء اعتماد عمومی به فراورده های دامی استان فراهم شود.

جلال آفاقی دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان در این دیدار ضمن تشکر از مدیر کل دامپزشکی استان و ابواب جمعی در تهیه و تدوین پیش نویس این طرح جامع و توجه ویژه دامپزشکی به مقوله سلامت و امنیت غذائی مردم، بر لزوم اهتمام و هم افزائی دستگاههای متولی با تمرکز بر اهمیت و حساسیت موضوع  سلامت عمومی جامعه تاکید کرد و گفت: برای تضمین سلامت گوشت از مبدا تا مصرف و جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام لازم است تمامی دستگاههای مرتبط و متولی با هم افزایی و مسئولیت پذیری بصورت قرارگاهی عمل نموده و از اقدامات پراکنده و موازی و بدون خروجی خودداری شود.