نظارت دامپزشکی بر ذبح بیش از ۱۰۰۰ رأس دام در خوزستان

جام جم آنلاین - خوزستان، ناصر عسکری فرد پیش از ظهر امروز (یکشنبه 31 تیر) در گفت و گویی رسانه‌ای با اشاره به اینکه اکیپ‌های عملیاتی ثابت و سیار اداره کل دامپزشکی خوزستان به صورت رایگان، نظارت بهداشتی و شرعی بر ذبح دام‌های قربانی را در روزهای تاسوعا و عاشورا انجام دادند، اظهار کرد: این اداره کل با تشکیل ۹۲ اکیپ نظارتی ثابت و سیار متشکل از ۱۶۰ کارشناس بهداشتی دامپزشکی و روحانی ناظر شرعی به انجام بازرسی و نظارت بر فرآیند کشتار دام‌های قربانی در روزهای تاسوعا و عاشورا پرداخت.

وی با بیان اینکه بیش از ۲ هزار و ۴۰۰ مورد بازدید از دام زنده در معرض فروش و بیش از یک هزار رأس دام ذبح شده در این ایام انجام پذیرفت تصریح کرد: با انجام این نظارت‌ها، ۱۰۵ کیلوگرم موارد غیر قابل مصرف لاشه دام‌ها جداسازی و از چرخه انسانی حذف شد.

مدیرکل دامپزشکی استان خوزستان با اشاره به فعالیت تمامی کشتارگاه‌های دام استان در روزهای تاسوعا و عاشورا ادامه داد: در ایام ذکر شده تمامی کشتارگاه‌ها به صورت رایگان نسبت به ارائه خدمات در خصوص ذبح دام، پوست‌کنی، فرآوری و سایر خدمات به شهروندان تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی اقدام کردند.

وی در پایان هدف از انجام نظارت‌های بهداشتی و شرعی در مناسبت‌های مذهبی را تضمین سلامت لاشه دام و نحوه ذبح اسلامی و پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در بین شهروندان عنوان و اضافه کرد: نظارت‌های دامپزشکی ضامن سلامت مردم در حوزه بهداشت فرآورده‌های خام دامی مصرفی و تأمین بهداشت عمومی است.