کارشناسان شرکت دانش‎بنیان «رسانه ساز دانش» با تکیه بر ایده ‏های فناورانه خدمات جالبی در حوزه فناوری اطلاعات به شرکت‎ها و سازمان‎ها ارائه می‌کنند

سهولت در پیشبرد فرآیندهای اداری با آریو

با ابتکار کارشناسان شرکت «ایده‌ پردازان جوان هرمزگان» فرقی نمی‌کند کجا هستید و چقدر با بندرعباس فاصله دارید؛ برای تحویل گرفتن ماهی و میگوی تازه دریای جنوب در خانه، فقط چند کلیک فاصله دارید

ماهی تازه جنوب را به ماهی دریا سفارش بده

آبزیان دریایی با وجود ارزش غذایی بالا در سفره ما ایرانی‎ها سهم زیادی ندارند. یکی از علت‎های این موضوع احتمالا رواج عرضه از ماهی‎ها و آبزیان منجمد است که باعث می‎شود طعم خوب آن احساس نشود، ریسک کهنگی و فساد بالایی داشته باشد و همه اینها سبب شود آبزیان با وجود مزای غذایی بالا به اندازه گوشت و مرغ در سبد خرید خانواده‌ها قرار نگیرد.

کد خبر: ۱۳۱۸۶۸۹

با توجه به این که محصولات دریایی، تامین‎کننده بسیاری از ویتامین‎ها و مواد مورد نیاز بدن انسان است، حذف‌شدن آنها از سفره غذایی می‎تواند برای سلامت ما خطراتی در پی داشته باشد.

در کنار این موارد قیمت به نسبت بالای محصولات دریایی از عواملی است که خرید ماهی‌های با کیفیت را از دسترس بسیاری از هموطنان خارج می‌کند.

شرکت خلاق و نوآور «ایده پردازان جوان هرمزگان» از سال 95 با دقت این نیاز بازار ایران را شناسایی و سعی کرده است راه‌حلی برای اصلاح تامین زنجیره غذایی کشور بیابد.

این شرکت که در سال 97 مجوز واحد فناور را دریافت کرده است با توجه به موقعیت استراتژیکی که در بندرعباس دارد به‌انواع ماهی‎های دریای جنوب دسترسی داشته و بر همین اساس توانسته از آن برای راه‏اندازی کسب‎و‎کار «ماهی دریا» استفاده کند.

محمد امین صالحی، مدیر اجرایی شرکت ایده‎پردازان جوان هرمزگان درباره استارت‌آپ «ماهی دریا» به جام‌جم می‎گوید: «ایده شکل‎گیری این استارت‌آپ زمانی در ذهن گروه ما شکل گرفت که می‎دیدیم عید نوروز مردمی که به شهر ما می‏ آمدند به‌عنوان سوغاتی برای آشنایان‎شان ماهی می‏ بردند در حالی که این کار سختی‎های زیادی داشت و ممکن بود ماهی‏ها در مسیر بازگشت فاسد بشوند. همین موضوع و دغدغه‎ای که برای رساندن ماهی تازه به کل کشور داشتیم باعث شد تا شرکت «ماهی دریا» را تأسیس کنیم. ماهی دریا اولین فروشگاه اینرتنتی محصولات دریایی در ایران است که ماهی تازه را حداکثر تا 48 ساعت به نقاط مختلف ایران می‎فرستد. در صورتی که شهرهای سفارش‌دهنده خطوط هوایی به‌بندرعباس داشته باشند ارسال از طریق هواپیما انجام‌شده و در صورتی که خط هوایی وجود نداشته باشد از طریق حمل‌ونقل زمینی بسته‌های ماهی و آّزیان ارسال می‎شود.

مزیت‎های خرید از ماهی دریا

صالحی شش مزیت مهم خرید ماهی و آبزیان جنوب از طریق استارت‌ آپ ماهی دریا را این طور شرح می‌دهد:

منجمد نبودن محصولات و تازگی آنها
بیشتر ماهی‎های موجود در بازار روز با شناورهای صیادی و لنج‎های بزرگ که در دریا بین یک هفته تا یک ماه شناورند صید می‎شود. وقتی شناور یا لنج به ساحل می‎رسد، ماهی به اندازه یک هفته تا یک ماه از مدت صید آن ممکن است گذشته باشد که البته در یخچال کشتی منجمد شده است. این ماهی‏ها را یک فروشنده عمده می‌خرد و سپس ماهی‎ها را به عمده فروشان و خرده‎فروشان در شهرهای مختف ارسال می کنند. به همین علت است آبزیانی که در شهرهای مختلف فروخته می‌شود ممکن است لزوما تازه و با کیفیت نباشد. تازه‌بودن محصولات از مهم‏ترین اولویت‎های مجموعه ماهی دریا است و تمام فرآیند آماده‌سازی محصول بر اساس این اولویت انجام می‏شود. بر اساس استانداردهای رایج در دنیا برای نگهداری و تازه‌ماندن ماهی از یخ ژله‎ای استفاده می‎شود ماهی دریا هم به کمک همین یخ‎ها محصولات دریایی را بدون این که منجمد شود به‌دست مشتری هایش در سراسر ایران می‎رساند.

تنوع محصولات دریایی
تنوع در عرضه محصولات دریایی از مزیت‎های ماهی دریا است؛ به‌طوری‌که مشتری هر ماهی و میگویی را که بخواهد می‎تواند از فهرست کامل و متنوع سایت انتخاب کرده و سفارش دهد. حلوا سفید، حلوا سیاه، سرخو، سنگسر، شوریده، شیر، تن (هوور)، کفشک، هامور، بیاح، کوتر (باراکودا یا دوولمی)، طلال، شورت، شهری، راشگو، صبیتی، گاریز، میش ماهی و انواع ماهی های دیگر در فهرست محصولات ماهی دریا موجود است.

ضمانت کیفیت محصول
بیشتر تامین‎کنندگان ماهی در ایران، به صورت معمول از مواد شیمیایی و نگه‌دارنده مانند آمونیاک، کلر و فرمالین برای نگه‏داری بیشتر ماهی و جلوگیری از فساد آن استفاده می‏کنند، در حالی که محصولات ماهی دریا به‌طور دقیق تحت آزمایش‎های سلامت و کیفیت قرار می‎گیرد و پس از آن بدون افزودن هیچ‌گونه مواد شیمیایی آماده و ارسال می‎شود.

تحویل 48 ساعته در سراسر ایران
محصولات پس از ثبت سفارش حداکثر تا 48 ساعت پس از تامین از سوی تیم تخصصی جلوی منزل تحویل داده می‎شود.

برای اطمینان از زمان تحویل، امکان ارتباط با اپراتورهای ماهی دریا میسر است و مشتریان می‎توانند از زمان دقیق تحویل مطلع شوند.

هزینه یکسان برای تمام نقاط کشور
مشتری می‎تواند با هزینه 59 هزارتومان در هر جای ایران که باشد ماهی تازه مد نظرش را دریافت کند. گفتنی است سفارش‎های با مبلغ فاکتور بالاتر از 590 هزار تومان رایگان ارسال می‎شود.

هزینه کمتر به دلیل حذف واسطه‎ها
با حذف واسطه‎هایی که در خرید و فروش ماهی نقش دارند، قیمت خرید ماهی‎ها کاهش می‌یابد و این هم یکی دیگر از محاسن محصولات ماهی دریا است. به طور کلی یکی از علل بالا بودن قیمت ماهی همین تعدد واسطه‏هاست که هر کدام حدود 10 درصد قیمت ماهی را بالا می‌برند و گاهی می‌بینیم ماهی‌ها پنج شش واسطه خرید و فروش دارند تا به دست مصرف کننده برسند و چون ماهی دریا مستقیما از صیادها ماهی را دریافت می‎کند با هزینه کمتری آن را عرضه می‏کند.

آشنایی با روش‏های مختلف طبخ انواع ماهی‎ها
هر ماهی سبک و سیاق مشخصی برای طبخ دارد و به طور کلی بسته به این که چه نوع ماهی را برای وعده غذایی انتخاب کرده‏اید باید روش پخت‏و‎پز آن را هم بدانید تا بتوانید از طعم واقعی‎اش لذت ببرید.

ماهی دریا برای کسانی که درباره روش طبخ ماهی‎ها اطلاعات کافی ندارند بخش معینی را در وبگاه شرکت قرار داده که راهنمای خوبی برای آشپزی است. از اشپل ماهی گرفته تا انواع ماهی‎های جنوب در این بخش معرفی شده و روش‎های طعم‎دار کردن و پخت آن ذکر شده است.

برای کسانی که مایل هستند ماهی‏ها را در فر و به حالت کبابی بپزند یا کسانی که ماهی سرخ‏شده را بیشتر می‎پسندند، توضیحات جذاب و کاملی وجود دارد که می‏توانند با کمک آن به برنامه غذایی خود تنوع ببخشند.

این قسمت از وبگاه اطلاعات خوبی درباره رژیم‎های مختلف غذایی و وابستگی هرکدام به انواع ماهی‎ها دارد و به مخاطب این امکان را می‎دهد که ماهی مناسب برای رژیم غذایی خود را شناسایی کرده و روش پخت آن را هم یاد بگیرند.