با این 9 ماده غذایی، سیستم ایمنی بدن را در برابر کرونا مقاوم کنید

از آنجایی که ویروس کرونا همچنان به تاخت و تاز خود در دنیا ادامه می دهد رعایت اقدامات احتیاطی روزانه مانند شستن دست، حفظ فاصله اجتماعی ، ورزش و خواب کافی برای کاهش خطر عفونت مهم است.

کد خبر: ۱۲۶۳۲۳۱

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از cnbc ، در کنار رعایت نکات بهداشت فردیحفظ یک رژیم غذایی سالم برای کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن شما نیز مهم است.

مطالعات قبلی نشان داده اند که خوردن غذاهای خاص می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد و توانایی بدن در مقابله با سایر ویروس های تهاجمی را تقویت کند.

در اینجا 9 ماده غذایی مورد تأیید متخصصان برای تقویت سیستم ایمنی بدن پیشنهاد شده است.

1- فلفل قرمز رنگ

فلفل قرمز البته از نوع رسیده اش حاوی ویتامین ث بسیار عالی است. یک فنجان فلفل قرمز خرد شده حاوی حدود 211٪ از کل ویتامین ث است که در طول روز از منابع دیگر به بدن جذب می کنید. یک مطالعه که سال 2017 در موسسه ملی بهداشت آمریکا منتشر شد، نشان داد که ویتامین ث با پشتیبانی از انواع عملکردهای سلولی در دفاع از ایمنی بدن کمک می کند و می تواند خطر عفونت های تنفسی را کاهش دهد. این ویتامین همچنین می تواند به رشد و ترمیم بافت های بدن کمک کند.

دریافت روزانه ویتامین C برای سلامتی ضروری است زیرا بدن ما آن را به طور طبیعی تولید نمی کند.

پیشنهاد می شود که یک فلفل قرمز را خرد کرده و آن را به عنوان یک میان وعده ترد یا به عنوان خلال خوراکی میل کنید یا مقداری از آن را داخل سالاد خود مخلوط کنید. اگر ترجیح می دهید آنها را پخته کنید، یک مشت کوچک را در یک ماهیتابه بریزید و هم بزنید.

2 - کلم بروکلی

کلم بروکلی همچنین سرشار از ویتامین C است. فقط نصف فنجان کلم بروکلی خرد شده حاوی 43 درصد از کل ویتامینی است که در طول روز از منابع مختلف جذب می کنید.

کلم بروکلی مملو از فیتوشیمیایی ها و آنتی اکسیدان هایی است که سیستم ایمنی بدن ما را پشتیبانی می کنند.این کلم همچنین حاوی ویتامین E ، یک آنتی اکسیدان است که می تواند به مقابله با باکتری ها و ویروس ها کمک کند.

طبق دستورالعملهای رژیمی برای آمریکایی ها ، ویتامین C یکی از مواد مغذی است که به اندازه کافی در رژیم غذایی قرار نمی گیرد بنابراین یافتن راههای ساده برای اضافه کردن آن بسیار مهم است.
برای به دست آوردن بیشترین استفاده از این سبزیجات بزرگ ، آن را خام یا کمی پخته بخورید.

3 - نخود

نخود حاوی پروتئین زیادی است. این یک ماده مغذی اساسی از اسیدهای آمینه به شمار می رود که به رشد و ترمیم بافت های بدن کمک می کند. به گفته آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی ایالات متحده، نخودها همچنین در ترکیب و نگهداری آنزیم ها برای عملکرد صحیح سیستم های ما دخیل است.

نخود فرنگی سرخ شده به عنوان یک میان وعده سریع عالی یا طعم دهنده سالاد عالی است. قبل از سرخ شدن مطمئن شوید که آنها کاملاً خشک هستند.

4- توت فرنگی

این میوه خوشمزه می تواند 50 درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را رفع کند. ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار عالی است، زیرا می تواند از سلولها در برابر صدمات ناشی از رادیکالهای آزاد که اغلب در محیط آنها قرار داریم محافظت کند.

5- سیر

سیر دارای خواص درمانی مانند کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی است. این ماده غذایی فوق العاده توانایی های تقویت کننده سیستم ایمنی که می تواند به مقابله با برخی عفونت ها کمک کند را نیز دارد.

6 - قارچ

در حالی که قرار گرفتن در معرض آفتاب بهترین منبع ویتامین D است، این ویتامین ممکن است توسط بعضی از غذاها از جمله قارچ نیز تهیه شود.

قارچ ها به عنوان یک غذای جانبی یا غذاهای جانبی عالی هستند. آنها را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید ، از یک یا دو قاشق غذاخوری روغن ، سیر خرد شده و یک تکه نمک و فلفل استفاده کنید.

7- اسفناج

اسفناج سرشار از ویتامین C و پر از آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلولهای ایمنی بدن در برابر آسیب های محیطی می پردازد. این سبزی منبع ویتامین A هم هست.
مانند کلم بروکلی ، بهتر است اسفناج خام یا کمی پخته شده مصرف کنید.

8 - ماست

ماست منبع عالی پروبیوتیک ها است . پروبیوتیک ها باکتری های خوبی هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی و روده کمک کنند. مطالعات اخیر همچنین نشان داده است که پروبیوتیک ها برای مبارزه با سرماخوردگی و عفونت های تنفسی مانند آنفولانزا موثر هستند.

ماست ساده را انتخاب کنید.

کسانی که رژیم غذایی بدون لبنیات دارند هنوز می توانند از گزینه های ماست شیر-بادام و شیر نارگیل بهره مند شوند.

9 - دانه آفتابگردان

دانه های آفتابگردان از نظر ویتامین E سرشار هستند و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و همچنین طبیعی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک کنند.

فقط یک اونس از دانه های آفتابگردان خشک شده بو داده خشک می تواند 49 درصد از نیاز روزانه ویتامین E را به شما بدهد.

مترجم: هیلدا حسینی خواه