کرمانشاه ـ جام جم آنلاین؛ گزارش اختصاصی جام جم آنلاین؛دکتر رامین سمیعیان، مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه، در گفت‌وگوی اختصاصی با جام جم، ضمن تشریح اقدامات این مجموعه برای مقابله با بیماری‌های دامی و نظارت بر سلامت گوشت، بر ضرورت برخورد مؤثر و هماهنگ با کشتار غیرمجاز تأکید کرد.
آمادگی برای مقابله با آنفلوانزای فوق‌حاد پرندگان
سمیعیان با اشاره به فصل مهاجرت پرندگان گفت: پرندگان مهاجر از عوامل مهم جابه‌جایی ویروس آنفلوانزای پرندگان هستند و به همین دلیل، آمادگی برای مقابله با این بیماری از اوایل شهریورماه در دستور کار دامپزشکی استان قرار می‌گیرد.
وی افزود: تجهیزات موردنیاز برای معدوم‌سازی بهداشتی و ضدعفونی آماده می‌شود تا در صورت مشاهده تلفات غیرعادی طیور، امکان واکنش سریع وجود داشته باشد. به گفته وی، پس از دریافت گزارش، کارشناسان برای نمونه‌برداری اعزام می‌شوند و در صورت رسیدن نمونه به آزمایشگاه، امکان آماده‌شدن نتیجه در مدت کوتاه، حتی حدود شش ساعت، وجود دارد.
مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه تأکید کرد: در صورت تأیید بیماری، اقدامات کنترلی مطابق دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی اجرا می‌شود و با نمونه‌برداری از نقاط مختلف روستا، وضعیت انتشار بیماری بررسی خواهد شد.
پیشگیری از بیماری؛ حفاظت از سرمایه دامداران
مدیرکل دامپزشکی استان، واکسیناسیون و مراقبت‌های مستمر را مهم‌ترین ابزارهای پیشگیری از بیماری‌های دامی دانست و گفت: کانون‌های بیماری در سال‌های گذشته، مناطق عشایری و روستاهای دارای جمعیت دامی بیشتر، در اولویت برنامه‌های واکسیناسیون قرار دارند.
به گفته سمیعیان، همکاری دامداران و رعایت توصیه‌های بهداشتی در کنار واکسیناسیون اهمیت ویژه‌ای دارد؛ زیرا بروز بیماری‌های واگیر می‌تواند خسارت‌های اقتصادی سنگینی به دامداران وارد کند.
وی درباره درمان دام‌های بیمار توضیح داد: خدمات درمانی عمدتاً از طریق بخش خصوصی دامپزشکی ارائه می‌شود، اما در صورت مشاهده بیماری‌های واگیر و هشدارکردنی، اطلاع‌رسانی به شبکه دامپزشکی برای اجرای اقدامات کنترلی ضروری است.
سمیعیان همچنین با تأکید بر اهمیت بیمه دام گفت: جبران خسارت دام‌های تلف‌شده در چارچوب ضوابط بیمه‌ای انجام می‌شود و دامداران باید با آگاهی از شرایط بیمه‌نامه، برای حفاظت از سرمایه خود اقدام کنند.
مهر دامپزشکی؛ تضمین نظارت بهداشتی بر گوشت
مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه درباره سلامت گوشت مصرفی مردم گفت: دام‌ها پیش از کشتار معاینه می‌شوند و لاشه‌ها و اندام‌های مربوطه نیز پس از کشتار مورد بازرسی بهداشتی قرار می‌گیرند. در این فرآیند، لاشه یا اندام مشکوک و غیرقابل مصرف، مطابق ضوابط، ضبط می‌شود.
وی افزود: نظارت بهداشتی و نظارت شرعی در چارچوب مقررات مربوط انجام می‌شود و خرید از مراکز مجاز، یکی از مهم‌ترین راه‌های اطمینان از طی‌شدن مراحل قانونی نظارت است.
سمیعیان با اشاره به اهمیت شرایط نگهداری فرآورده‌های خام دامی تصریح کرد: حتی محصولی که در زمان عرضه سالم است، در صورت رعایت‌نشدن زنجیره سرد ممکن است پیش از پایان تاریخ مصرف دچار افت کیفیت یا فساد شود. بنابراین رعایت شرایط نگهداری در فروشگاه‌ها به اندازه نظارت در کشتارگاه اهمیت دارد.
وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده گوشت یا مرغ مشکوک در مراکز مجاز، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها گزارش کنند تا بررسی‌های لازم انجام شود.
مدیرکل دامپزشکی استان همچنین بر ضرورت چرخ‌کردن گوشت در حضور مشتری و خودداری از خرید مرغ قطعه‌شده فاقد شرایط و مجوزهای لازم تأکید کرد.
کشتار غیرمجاز؛ معضلی فراتر از یک دستگاه
اما بخش مهمی از این گفت‌وگو به استمرار کشتار غیرمجاز دام در سطح شهر اختصاص داشت؛ معضلی که با وجود برخوردهای موردی، در برخی نقاط دوباره تکرار می‌شود.
سمیعیان با اشاره به جمع‌آوری تجهیزات برخی متخلفان و تشکیل پرونده قضایی برای آنان گفت: در مواردی، با وجود اقدامات انجام‌شده، فعالیت غیرمجاز دوباره از سر گرفته شده است؛ موضوعی که نشان می‌دهد برخورد مقطعی به‌تنهایی برای حل ریشه‌ای مشکل کافی نیست.
خبرنگار:سارا رستمی
