نظارت ۱۶ اکیپ دامپزشکی کرمانشاه بر بازار فرآورده‌های خام دامی و مواد غذایی

وی افزود: در این طرح، اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه با سازماندهی ۱۵ اکیپ ثابت و یک اکیپ سیار، شامل ۲۸ نفر دامپزشک، ۶۷ بازرس بهداشت گوشت و ۲۱ ناظر شرعی در مراکز ذبح، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی مستقر خواهند بود تا روند نظارت‌ها به‌صورت دقیق و مداوم انجام شود.

سمیعیان همچنین به مشارکت دانشگاه علوم پزشکی، مرکز بهداشت، اتاق اصناف، میراث فرهنگی، شهرداری‌ها و نیروی انتظامی در اجرای این طرح در قالب گشت‌های مشترک به منظور افزایش اثربخشی بیشتر نظارت‌ها اشاره کرد.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه ساعات کاری اجرای این طرح را روز هشت صبح تا ۲۰ شب اعلام کرد و افزود: در ساعات پایانی روز بیشتر تمرکز نظارت‌ها بر فعالیت رستوران‌ها، مراکز تهیه و توزیع غذا و مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی است.

سمیعیان در ادامه مراکز مشمول این طرح را شامل کشتارگاه‌های دام و طیور، مراکز قطعه‌بندی و بسته‌بندی، سردخانه‌ها، خودروهای حمل فرآورده‌های خام دامی، مراکز عرضه و توزیع و واحدهای تهیه غذا عنوان کرد و از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، از طریق سامانه ۱۵۱۲ موضوع را گزارش دهند تا اکیپ‌های نظارتی در سریع‌ترین زمان ممکن رسیدگی کنند.

وی در بخش دیگری از سخنانش به معضل کشتار غیرمجاز دام و طیور در استان اشاره کرد و گفت: کشتار غیرمجاز یک تخلف چندوجهی با ابعاد بهداشتی، زیست‌محیطی، صنفی و شهری است و مقابله مؤثر با آن نیازمند هم‌افزایی جدی همه دستگاه‌ها به‌ویژه شهرداری، نیروی انتظامی و دستگاه قضایی است.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه اظهار کرد: در برخی موارد، متاسفانه برخورد با متخلفان بازدارندگی کافی نداشته و همین مساله موجب جسورتر شدن متخلفان و کاهش انگیزه نیروهای نظارتی شده که باید با هماهنگی بیشتر دستگاه‌های مسئول، این خلأ برطرف شود.

سمیعیان نسبت به مخاطرات مصرف گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز هشدار داد گفت: عوارض ناشی از مصرف این نوع گوشت‌ها ممکن است ماه‌ها بعد در قالب بیماری‌های گوارشی، کبدی و انگلی بروز کند و شهروندان باید بدانند قیمت پایین‌تر، به معنای خطر بالاتر برای سلامت است.

وی تأکید کرد: رویکرد دامپزشکی استان، علاوه بر اقدامات نظارتی و برخوردهای قانونی، تمرکز جدی بر فعالیت‌های فرهنگی و آگاه‌سازی عمومی است و تحقق کامل اهداف این طرح، نیازمند همراهی همه دستگاه‌ها و مشارکت آگاهانه مردم است.