ورق فولادی، کاربردیترین مقطع از این خانواده بزرگ آلیاژی برای ساخت و تولید وسایل مختلف است. ضخامت کم در مقابل عرض زیاد، موجب شده تا انعطافپذیری ورق فولادی و آهنی در مقایسه با شکلهای دیگر فولاد مثل شمش، لوله، میلگرد، پروفیل و ... بیشتر بوده و شکلپذیری خوبی داشته باشد.