شله مشهدی

برچسب ها - شله مشهدی

غذاهای ایرانی
شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد.
کد خبر: ۱۳۳۳۳۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۳۱

استقبال از ماه رمضان با پیش‌غذای محلی برای سفره افطار
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت گوسفندی، ترجیحاً دنده یا گردن: نیم کیلو، پیاز: یک عدد بزرگ، حبوبات شامل، نخود، لوبیا چیتی، ماش، عدس، لوبیا سفید، بلغور گندم و برنج: از هر کدام نصف فنجان، فلفل و نمک و زنجبیل: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم، لپه پخته شده و پیاز داغ: به میزان لازم، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۸۰۸۲۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۵

نیازمندی ها