طرز تهیه دیماج قزوین
دیماج در کنار قیمه نثار، نوعی غذای سنتی قزوینی است که به خاطر وجود نان خشک مخصوص قزوین طعم بخصوص و لذت بخشی دارد که در آیین سنتی پنجاه بدر قزوینی ها نیز تهیه و مصرف می شود و طرفداران بسیاری دارد.
کد خبر: ۱۳۱۱۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۹
از اسمش هم معلوم است که نان پرطرفداری بوده و هست، چون آنقدر خوشمزه بوده که خورندهاش، آن را دولپی میخورده، برای همین مدام به او میگفتهاند: «یواش... یواش...» و به مرور زمان به لواش تغییر نام پیدا کرده. حتی از نام این نان برای فروختن خوردنیهای دیگر هم استفاده کردهاند مثل لواشک که در حقیقت بهرهبرداری از محبوبیت نان لواش است.
کد خبر: ۵۴۰۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۲۶