پیاز یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی است. پیاز سفید خوش طعمتر از پیاز قرمز است اما برخی مزه شیرینتر پیاز قرمز را ترجیح میدهند. در آشپزی از چند شیوه برای خرد کردن آن استفاده میشود که در این نوشتار کوتاه درباره آنها توضیحاتی داده شده.
کد خبر: ۶۰۳۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
برای جلوگیری از سیاه شدن قطعات قارچ حین آشپزی چه میکنید؟ آیا میدانید چه باید کرد که رشتههای ماکارونی به همدیگر نچسبند؟ میخواهید گردوی تازه را پوست بگیرید و از سیاه شدن دستهایتان نگرانید؟ ...مشکلی نیست که آسان نشود! راه و روش آنها را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۵۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶