افزایش 30 درصدی قیمت نان

محمد باقر نوبخت در گفت​وگو با واحد مرکزی خبر با تاکید براینکه یارانه آرد و نان همچنان پرداخت می شود ، گفت : اصلاح قیمت نان با هدف جبران هزینه های تولید نان مانند هزینه نیروی کار و افزایش قیمت سوخت انجام می شود تا کیفیت نان بهبود یابد و تخلفاتی مانند کاهش وزن نان از بین برود .

سخنگوی دولت افزود : دولت برای اینکه نان با کیفیت و ارزان به دست مصرف کنندگان برسد هر سال یارانه می دهد و امسال هم هفت هزار میلیارد تومان یارانه پرداخت می شود.
محمد باقر نوبخت اظهار داشت : دولت گندم را امسال هر کیلو گرم هزار و پنچاه تومان از کشاورزان خریداری کرد که با هزینه حمل آن هزار و شصت تومان تمام می شود اما با قیمت 465 تومان به کارخانه های آرد و نانوایان عرضه می کند.
سخنگوی دولت گفت : روند خرید گندم با قیمت بالاتر و عرضه آرد با قیمت پائین تر چندین سال است که در حال اجراست.
وی افزود : کارخانه های آرد و نانوایان در استانهای مختلف از اینکه برغم افزایش هزینه های تولید نان ، نان با قیمت ثابت و با قیمت سالهای گذشته عرضه می شود ابراز نارضایتی می کردند و از مدتها پیش اصلاح قیمت نان را خواستار بودند.
نوبخت با اشاره به اینکه فروشندگان دیگر کالاها متناسب با نرخ تورم ، قیمت کالاها و خدمات خود را افزایش داده اند ، گفت : برای تامین حقوق نانوایان تصمیم گرفته شد قیمت نان نیز اصلاح شود .
سخنگوی دولت با بیان اینکه یارانه نان همچنان پرداخت می شود ،
اظهار داشت : با اصلاح قیمت نان گندم و آرد با قیمت 665 تومان عرضه می شود و بنابر این افزایش قیمت نان برای جبران افزایش هزینه های تولید نان است.
نوبخت با بیان اینکه میزان افزایش قیمت نان متناسب با شرایط استانهای مختلف متفاوت است ، افزود : تعیین قیمت نان بر عهده استانداران است که بیشتر از سی درصد هم نباید باشد .
نوبخت افزود :‌ استانداران هم متناسب با شرایط منطقه در این کار نظارت می کنند و البته اگر نرخ ها اصلاح نشود گزارش هایی داریم که در مواردی وزن نان کم می شود و کیفیت نیز افت می کند.
نوبخت تاکید کرد:‌ برای جبران هزینه ها در این شرایط نانوایان با شرایط غیر مستقیم و خلاف رفتار می کنند در حالیکه آنها نیز انسان های زحمت کشی هستند و حرف های منطقی دارند.
وی گفت : نانوایان می خواهند با اصلاح قیمت ها، کیفیت نان را هم بهبود بخشند و وزن آن را هم حفظ کنند.
معاون رئیس جمهور افزود:‌دولت البته هیچ تصمیمی برای افزایش قیمت نان ندارد و همچنان یارانه خودش را پرداخت می کند که در بودجه سال آینده نیز ادامه خواهد داشت.
نوبخت گفت: افزایش قیمت تضمینی خرید گندم کمک کرده است که امسال میزان خرید بیش از دو میلیون تومان افزایش یابد و قیمت ها از 1050 تومان به 1150 تومان در هر کیلوگرم گندم افزایش یافته است.
وی افزود:‌ تلاش می کنیم در فرایندی شفاف، صریح و صادقانه نرخ نان متناسب با افزایش هزینه های نانوایان و با هدف ارتقاء‌کیفیت و همچنین حذف تخلف های احتمالی مانند کاهش وزن خمیر، اصلاح شود و البته در برخی استان ها در سال های اخیر مواردی از این تغییر قیمت ها اعمال شده است.
نوبخت گفت : سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بر این روند نظارت دارند تا هیچ کدام از تولیدکنندگان (کشاورزان) ، مصرف کنندگان و عرضه کنندگان متضرر نشوند.
بنابراین گزارش طبق جدول تغییرات قیمت انواع نان ، نرخ نان سنگک از 600 به 780 تومان ، نان لواشی از 160 به 208 تومان ، ‌نان بربری از 500 به 650 تومان و نان تافتون از 300 به 390 تومان افزایش می یابد.
در هر استان کارگروهی به ریاست استاندارد و عضویت رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان (دبیر)، رئیس سازمان جهاد کشاورزی، رئیس سازمان بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، معاونت برنامه ریزی استاندار، سازمان امور اقتصادی و دارایی، اداره کل تعزیرات حکومتی استان، شرکت غله و خدمات بازرگانی، رئیس اتاق اصناف شهرستان و رئیس هیات مدیره اتحادیه نانوایان تشکیل و نسبت به مدیریت و هماهنگی امور مربوطه به تولید آرد و نام اقدام کند و قیمت نان در هر استان با مسئولیت استاندار (حداکثر در سقف افزایش 30 درصد) تعیین می شود.
قیمت تمام شده گندم برای دولت (قیمت تضمینی و هزینه های تبعی 1150 تومان در هر کیلوگرم و قیمت فروش گندم به کارخانه ها 465 تومان و میزان بار مالی تحمیل شده به دولت برای تفاوت قیمت فروش و قیمت تمام شده گندم 6165 میلیارد تومان است.
جمع کل یارانه پرداختی برای گندم،‌ آرد و نان 10281 میلیارد تومان است.
افزایش و بهبود کیفیت گندم،‌آرد و نان برای ارتقاء بهداشت و سلامت جامعه، حمایت از اصلاح فرایند تولید نان و کاهش ضایعات، جلوگیری از نابسامانی های شبکه تولید و توزیع وحذف رانت و تقاضای کاذب، و همچنین ایجاد انگیزه و افزایش مشارکت بخش های تعاونی و خصوصی و ارتقای رضایتمندی مردم و در نهایت مدیریت بهینه منابع دولت در فرایند تامین گندم،‌آرد و نان را از اهداف
اصلاح فرایند پرداخت یارانه گندم، آرد و نان اعلام کرد.
هم اکنون از مجموع 67080 واحد صنفی خبازی (بدون فانتزی، حجیم، نان صنعتی،‌محلی) 56736 واحد دارای پروانه کسب یارانه ای معادل 84 و نیم درصد و 10344 واحد دارای مجوز آزادپز معادل 15 و نیم درصد است که به دلیل تثبیتی بودن قیمت نان و عدم عرضه گندم و آرد به نرخ آزاد امکان فعالیت آزادپز ندارند.
واحدهای نانوایی کشور به 71186 واحد می رسد که بر حسب نوع پخت نانوایی شامل لواشی برابر 26014 واحد و 36 و نیم درصد؛ تافتونی با 16651 واحد و 23 و چهار دهم درصد و بربری با 17503 واحد و 24 و شش دهم درصد ، سنگکی با 6369 واحد و 8 و نه دهم درصد ؛ فانتزی با 2387 واحد و سه و 4 دهم درصد و نان حجیم (تولید انبوه) با 634 واحد ، نان صنعتی با 12 واحد و نان متفرقه محلی با 1616 واحد است.
سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان نیز با هماهنگی بازرسی اتاق اصناف و بازرسی ویژه نانوایی ها و توجیه بازرسان و تنظیم ساعت پخت نانوایی و نصب تابلو در نانوایی ها نظارت خواهد کرد.