برخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالم

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در بازرسی های وزارت بهداشت نمونه هایی از روغن پالم در فرآورده های لبنی پرچرب وجود داشته و مطمئناً با تمام کسانی که در این تقلب نقش داشته‌اند، برخورد می‌شود.
کد خبر: ۷۰۲۳۱۲
برخورد وزارت بهداشت با صنایع لبنی متقلب در مصرف روغن پالم

به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از وزارت بهداشت، رسول دیناروند با اشاره به صحبت های وزیر بهداشت در خصوص وجود روغن پالم در صنایع لبنی پرچرب اظهار کرد: این صحبت ها دو جنبه داشت که یک جنبه از آن که رسانه ای شده است. جنبه اول صحبت های وزیر بهداشت اشاره به افزایش میزان روغن پالم دارد.

رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت ابراز کرد: متأسفانه در سال 92 حدود 50 درصد میزان واردات روغن گیاهی کشور، روغن پالم بوده است. این روغن کمترین کیفیت و اسیدچرب اشباع بالایی دارد. این اسید چرب اشباع با زنجیره بلند شبیه اسیدهای چرب اشباع موجود در روغن جامد است.

وی با اشاره به اینکه ثابت شده که روغن های جامد نباتی یا روغن هایی که دارای اسید چرب اشباع بالا هستند مثل پالم، در گرفتگی عروق و حتی در افزایش سرطان ها دخالت دارند، خاطرنشان کرد: متأسفانه روز به روز سن ابتلا به گرفتگی عروق و سکته های قلبی در کشور کاهش می یابد که بخش عمده آن وابسته به تغذیه از جمله مصرف اسیدهای چرب اشباع ناشی از روغن پالم است.

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: جنبه دیگر صحبت های وزیر بهداشت این بود که ما باید مصرف روغن پالم را کاهش دهیم. از این رو با پیگیری های وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو در سال جاری دولت تصویب کرد که میزان واردات روغن پالم به حداکثر 30 درصد برسد چون سال گذشته بیش از 500 هزار تن واردارت روغن پالم داشتیم.

به گفته دیناروند برنامه داریم این میزان را سال آینده به 15 درصد کاهش دهیم. اگر این اتفاق بیفتد، ظرف دو سال میزان واردات روغن پالم به یک سوم سال 92 خواهد رسید و مطمئناً در ارتقاء سلامت مردم موثر خواهد بود.

وی همچنین افزود: روغن پالم متأسفانه به دلیل ارزان بودن در تقلبات استفاده می شود. یکی از این تقلبات این است که چربی طبیعی فرآورده های پرچرب گرفته شود و چربی گیاهی به آنها اضافه شود. روغن پالم جایگزین ارزانی است و یک تخلف محسوب می شود.

دیناروند با بیان اینکه در بازرسی های وزارت بهداشت نمونه هایی از روغن پالم در فراورده های پرچرب وجود داشته، گفت: مطمئناً با تمام کسانی که در این تقلب نقش داشته اند، برخورد خواهد شد. ( فارس)

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۳
شهروند
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۲۷ - ۱۳۹۳/۰۵/۱۴
۰
۰
مبارك باشد .ادم دیگه به چی اعتماد كنه .
شهروند
Canada
۱۳:۵۹ - ۱۳۹۳/۰۵/۱۴
۰
۰
چرا به فكر سلامت مردم نیستد ،تو افكار شما چی میگذره؟
امیر
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۵۶ - ۱۳۹۳/۰۵/۱۴
۰
۰
با انهایی كه برای جان ادمها ارزشی قائل نیستند باید با اشد مجازات برخورد كرد اهمال در مجازات این افراد باعث جریحه تر شدن انها خواهد شد. متاسفانه نظارتها ضعیف است بعد هم با وساطتت و پارتی ماست مالی میشه.

نیازمندی ها