برداشت ۴۳۰ تن طلای شیرین از پایتخت عسل استان

به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین یزد- کاظم مسروری‌فر، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفت، با حضور در شهر نیر و بازدید از زنبورستان‌ها، از آغاز فصل برداشت عسل در قطب تولید این محصول در استان خبر داد. پیش‌بینی می‌شود امسال ۴۳۰ تن عسل از ۶۴,۰۰۰ کلنی زنبور عسل در سطح شهرستان برداشت و روانه بازار شود.

فصل برداشت عسل که از ابتدای مهرماه آغاز شده، به مدت دو ماه ادامه خواهد داشت و میانگین برداشت از هر کلنی ۶ کیلوگرم تخمین زده می‌شود.

شهرستان تفت با تولید ۶۰ درصد عسل استان یزد، جایگاه ویژه‌ای در این صنعت دارد. عسل تولیدی این منطقه عمدتاً از گیاهان دارویی گون و آویشن به دست می‌آید و به دلیل کیفیت و خواص درمانی بالا، علاوه بر بازارهای داخلی، به کشورهای حوزه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.

مناطق بنادکوک دیزه، نیر و شیرکوه به عنوان قطب‌های اصلی تولید این محصول ارزشمند در شهرستان شناخته می‌شوند.