مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو عنوان کرد

تقلب در آبلیمو

بازنگری در استاندارد آبلیمو/ نمونه‌گیری از ۲۲ کارخانه

دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو از آغاز دور دوم نمونه‌گیری از خط تولید ۲۲ کارخانه شناسنامه‌دار تولید آبلیمو برای تدوین استاندارد جدید این ماده غذایی خبر داد.
کد خبر: ۹۲۶۱۴۲
بازنگری در استاندارد آبلیمو/ نمونه‌گیری از ۲۲ کارخانه

به گزارش جام جم آنلاین ، رویا جعفری شاهی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه سال گذشته این انجمن یک پروتکل را برای بازنگری در استاندارد آبلیمو به اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور پیشنهاد داد، اظهار کرد: بر اساس این پیشنهاد، قرار شد تا با حضور کارشناسان وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد، نمونه‌هایی از آب لیمو در خط تولید کارخانه‌های شناسنامه‌دار گرفته شده و استاندارد این ماده بر این اساس تعیین شود.

دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو با بیان اینکه اداره نظارت وزارت بهداشت این پیشنهاد انجمن را پذیرفت، ادامه داد: بر این اساس دور نخست نمونه‌گیری‌ها از سال گذشته آغاز شد و نمونه‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت و اکنون دور دوم نمونه‌گیری آغاز شده است.

جعفری شاهی درباره چرایی نمونه‌گیری مجدد از خط تولید کارخانه‌ها، گفت: با توجه به اینکه در فصل‌های مختلف نوع لیموترش‌های موجود در بازار و اصالت‌شان تغییر می‌کند، لازم است که در فصول مختلف نمونه‌گیری از آب لیمو ترش انجام شود.

وی با بیان اینکه با استفاده از اعداد و ارقام به دست آمده از این نمونه‌گیری‌ها استاندارد آبلیمو مورد بازنگری و تدوین مجدد قرار می‌گیرد، اظهار کرد: در حال حاضر بازنگری در حال انجام است و پس از مشخص شدن نتایج آزمایشات استاندارد جدید تدوین، تهیه و ابلاغ ‌می‌شود.

به گفته دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو، این نمونه‌گیری‌ها در زمان تولید آبلیمو در کارخانه‌ها و با حضور رئیس کمیته فنی انجمن، کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، کارشناس سازمان ملی استاندارد و اداره کل استاندارد تهران انجام می‌شود.

جعفری شاهی با بیان اینکه انجمن از ابتدا مخالف این روش نمونه‌گیری و اعداد و ارقام به دست آمده از محصول تولیدی بود، ادامه داد: این کار باعث می‌شود تا تولیدکنندگان مجبور شوند پس از تولید افزودنی‌هایی به محصول تولیدی اضافه کنند که بتواند استانداردها را بگذراند که با این شیوه جدید این مشکل هم رفع می‌شود.

پیش از این در سال گذشته نیره پیروزبخت، رئیس سازمان ملی استاندارد از بازنگری در استاندارد آبلیمو در کشور خبر داده بود.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۲
جانبازو بازنشسته
-
۲۳:۱۹ - ۱۳۹۵/۰۵/۰۷
۰
۰
وقتی كه كارخانه دار با سلامت و جان مردم بازی می كنند و آبلیموی تقلبی وارد بازار می كنند ای ملت ایران بدانید كه اكثر اجناس تولیدی ساخت داخل كیفبت خوبی ندارد البته با این قیمت های زیاد
دردمند
-
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۵/۰۷/۲۱
۰
۰
این متقلبان از شمر و یزید كه آب را بر حسین(ع) و یارانش بستند پست‌ترند. خصوصاً اینكه بازارشان در ماه محرم و صفر و مناسبت‌های مذهبی داغ‌تر است، چون عده‌ای ناآگاهانه به قصد شیرین كردن كام مردم بعنوان نذری و نیت‌های دیگر از این آبلیموها استفاده می‌كنند. صد البته وزارت بهداشت و سائر مسؤولین در عذاب این متقلب‌ها شریكند اگر لحظه‌ای در نظارت بر تولید این آبلیموها كوتاهی كنند. یقیناً حق الناس است و خدا ازشون نگذرد.

نیازمندی ها