دانشجوی دکترای علوم زیستی جنگل هشدار داد:
«شوکه»؛ بلای جان جنگل‌های زاگرس
دانشجوی دکترای علوم زیستی جنگل گفت: شوکۀ بلوط که در بسیاری از مناطق زاگرس به‌ویژه در جنگل استان کرمانشاه و ایلام دیده می‌شود، در واقع میوه طبیعی درخت بلوط نیست بلکه حاصل واکنش درخت در برابر نیش حشراتی مانند شته، کنه یا زنبورهای گال‌زا است.
جام جم آنلاین؛ عبدالرضا محمدی اظهار کرد: این حشرات با نیش‌زدن درخت و تخم‌گذاری در بافت‌های زنده، باعث می‌شوند درخت برای دفاع از خود ماده‌ای شهدمانند ترشح کند، تجمع این مواد در گذر زمان باعث شکل‌گیری توده‌ای سفت و چوبی به‌نام شوکۀ بلوط می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: نتایج آزمایش‌های انجام شده در یکی از آزمایشگاه‌ها نشان داد که این ماده تنها شامل مقدار کمی ترکیبات قندی و پنج نوع کیک (قارچ و میکروارگانیسم فعال) است که برای سلامت انسان مضر هستند و هیچ‌گونه ترکیب دارویی مؤثری در آن مشاهده نشده است.
دانشجوی دکترای علوم زیستی جنگل و معاون پژوهشی جهاد دانشگاهی واحد استان ایلام توضیح داد: برخلاف باور عمومی، شوکۀ بلوط خاصیت دارویی ندارد و حتی ممکن است در صورت مصرف، به‌دلیل وجود قارچ‌ها و آلودگی‌های ثانویه، برای بدن زیان‌آور باشد.
محمدی ادامه داد: علاوه بر این، برداشت شوکۀ بلوط از درخت با ابزار فلزی یا ضربه می‌تواند به شاخه‌های زنده آسیب بزند و مسیر نفوذ آفات و قارچ‌ها را باز کند، که در بلندمدت منجر به ضعف و خشکیدگی درختان بلوط می‌شود.
وی گفت: لازم است نگاه سنتی نسبت به شوکۀ بلوط با یافته‌های علمی روز اصلاح شود، زیرا این باور غلط نه‌تنها برای سلامت انسان مفید نیست، بلکه به تخریب و ناپایداری جنگل‌های ارزشمند زاگرس نیز دامن می‌زند.
میوه تازه‌رسیده بلوط، در ابتدای پاییز مقداری شکرریزی دارد که باور عمومی در منطقه این است که برداشت این محصول و فراوری آن به‌عنوان یک دارویی یا خوراکی، مفید است.
