همه می‌توانند سرآشپز شوند

برچسب ها - همه می‌توانند سرآشپز شوند

دو عامل مهم یعنی دما و زمان پخت، نقش مهمی در کیفیت و طعم غذای تهیه شده دارد. با این‌که در بسیاری از کتاب‌های آشپزی به این دو مورد اشاره می‌شود، اما شاید کنترل دقیق آنها کاری باشد که فقط از عهده سرآشپزهای حرفه‌ای برآید.
کد خبر: ۹۲۲۹۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۸

میراث ناملموس گنجینه هویت ملی

«جام‌جم» در گفت‌وگو با رئیس مرکز مطالعات منطقه‌ای پاسداری از میراث فرهنگی ناملموس آسیای غربی و مرکزی یونسکو بررسی کرد

میراث ناملموس گنجینه هویت ملی

نیازمندی ها