برچسب ها - چگونه گوشت را کباب کنیم تا سرطان‌زا نشود؟
توصیه‌هایی برای جلوگیری از سرطان
پروفسور صادق مسرت متخصص بیماری‌های داخلی و فوق‌تخصص گوارش و کبد گفت: گوشت کباب‌شده روی آتش بسیار زیان‌آور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن می‌سوزد، بنزپیرین ایجاد می‌کند و به همین علت است که برای کباب کردن گوشت از دستگاه الکتریکی (مولد) گاز استفاده می‌کنیم تا احتمال تماس گوشت با شعله آتش کمتر شود. به‌خصوص توصیه می‌شود که از ریخته شدن (ریزش) روغن روی شعله آتش جلوگیری شود تا بنزپیرین تولید نشود.
کد خبر: ۹۸۶۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۴
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
در گفتگو با یک جامعه‌شناس به نقش تشکل‌های مردم‌نهاد درحفظ جامعه پرداخته‌ایم
ایستاده علیه جنگ روانی دشمن
