درباره میوهها پرسشهای زیادی پرسیده میشود اینکه میوه و سبزی را چه زمانی از روز بخوریم که بیشترین نفع را از ویتامینها و املاح معدنی آن ببریم؟ آیا هرچه بیشتر میوه بخوریم مواد مغذی بیشتری جذب بدنمان میشود؟ اینکه میگویند زیادهروی در مصرف میوهها باعث افزایش تریگلیسیرید خون میشود صحت دارد؟ آیا میشود میوه و سبزی را جایگزین وعده شام کرد؟ چرا میگویند میوه را زود قاچ نکنید؟
کد خبر: ۶۴۲۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۴
آشپزخانه سلامت
اگر دقت کرده باشید هوا که سرد میشود طبخ عدسی در اغلب اغذیه فروشیهای سطح شهر، بویژه اطراف بازار زیادتر میشود و خوردن آن صبحها و عصرهای سرد پاییزی بیشتر میچسبد.بویژه آنکه این غذا را در کاسههای چینی و با چاشنیهایی چون گلپر، فلفل سیاه، آبلیمو یا سرکه میل کنید.
کد خبر: ۶۲۲۷۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۴
آشپزخانه سلامت
حلیم غذایی مطبوع و لذیذ است که از گندم و گوشت ریزشده گوساله، مرغ یا بوقلمون تهیه و با شکر و دارچین تزیین میشود. این روزها هر چقدر دانههای کنجد مورد استفاده در آن زیادتر باشد، باید پول بیشتری بابتش بپردازیم. اغلب روزهداران در وعده افطار حلیم را نوعی پیشغذا در نظر میگیرند و پس از خوردن آن تازه آماده صرف یک شام مفصل میشوند.
کد خبر: ۵۸۲۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۳