• عجب کوکوی شیرینی

    کدو حلوایی از جمله میوه جاتی است که می توان با آن انواع خوراکی ها ، دسرها و غذاها را تهیه کرد . سرآشپز ما امروز در بخش " دیگ و سه پایه " روش بخت کوکوحلوایی را به شما آموزش می دهد . امتحان کنید ، پشیمان نمی شوید .

  • فوت و فن های پخت خورش بادمجان

    خورش بادمجان غذای مورد علاقه بیشتر مردم در همه سنین است. خورش بادمجان را هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید تهیه کنید. بادمجان آن هم می‌تواند فریزری باشد ولی بهتر است امتحان کنید این خورش با بادمجان تازه چقدر خوشمزه‌تر است.

  • ته چین ماهی با طعم زعفران

    همیشه ته چین را با گوشت مرغ یا گوسفند درست می کنند ، اما برای ایجاد تنوع وتغییر ذایقه اعضای خانواده و بخصوص بچه هایی که ماهی دوست ندارند ، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید .

  • به به ...... برانی کدو

    حالا که گوشت و پروتئین گران شده ، خوب است مصرف سبزیجات و پخت غذا با این دسته از مواد خوراکی را جزء وعده های غذایی خانواده بگنجانیم . ضمن اینکه این کار هم به اقتصاد خانواده کمک می کند ، هم تنوع زیادی به غذاهای ما می دهد . امروز سر آشپز ما در بخش " دیگ و سه پایه " طرز تهیه برانی کدو را به شماآموزش می دهد .

  • طعم آبگوشت با "کشک" معرکه می شه

    آبگوشت غذای لذیذی برای ما ایرانی هاست . اما همیشه هم خوردن آبگوشت ساده برایمان تکراری می شود . بنابراین می توان این غذای خوش طعم و مغذی ایرانی را با طعم های مختلف نوش جان کرد . امروز در بخش"دیگ و سه پایه " با ما همراه شوید تا طعم معرکه آبگوشت کشک را که مخصوصی استان مرکزی است ، تجربه کنید .

  • پنیر خانگی تهیه کنیم

    طعم پنیرهای محلی که مادر بزرگ هایمان تهیه می کردند زیر زبانتان هست ؟ آنها هنوز هم فکر می کنند پنیرهای محلی خوشمزه تر از پنیرهای صنعتی است . دوست دارید امروز با هم پنیر خانگی درست کنیم ؟ پس دست به کار شوید .

  • طرز تهیه خوراک فلفل دلمه‌ای

    فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین سبزیجات است و به لاغر شدن کمک می کند . از فلفل دلمه میتوان برای پیشگیری از بروز سرطان هم استفاده کرد . در این نوشتارطرز تهیه خوراک فلفل دلمه ای را آموزش می دهیم .

  • 10 غذای آلوده ای که هر روز می خوریم

    با وجود باکتری لیستریا در طالبی، E. coli در جوانه گندم و سالمونلا در گوشت بوقلمون، به نظر می رسد غذاهایی که ما هر روز می خوریم یک بمب ساعتی هستند که هر لحظه احتمال انفجار دارند.

  • سوفله تخم مرغ

    ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب می کنیم. زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و وانیل و شکر مخلوط می کنیم و آن ها را توسط هم زن خوب می زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شوند.

  • تصاویر دلبندان شما

    مریم طاهری

  • مشاوره

    نسترن

    با سلام من توو دوره بچگیم محبت و توجه كافی از والدین و اطرافیانم نگرفتم و این باعث شده كه ادم های اشتباهی كه وارد زندگیم میشن رو به این دلیل كه بهم توجه و محبت میكنن بپذیرم و ازشون استقبال كنم.این كمبود محبت برای من خیلی ازاردهنده شده، راهی وجود داره كه بتونم اون خلا عاطفی رو پر كنم؟

    سلام.چقدر خوب است كه شما به این موضوع واقف هستید و ریشه یابی كرده اید.حال تا اینقدر به شرایط و روحیات خود اهمیت می دهید ،‌همین مسیر را ادامه دهید و نزد روانشنشاس بروید تا به شكل حضوری تمام باورها و هسته های اصلی شما را تغییر دهد.طی جلسات درمانی متوجه تغییرات بزرگ در حال و زندگی تان خواهید شد.موفق باشید. لیلاكامرانی،‌كارشناس ارشد روان‌شناسی بالینی

    زهرا

    سلام من دختری ۲۹ ساله هستم مدتیست ازطریق یكی ازهمكارانم با پسری همسن خودم آشنا شدم ك ازنظر تحصیلی و اخلاقی شبیه خودم هست بعد ازمدت كوتاهی آشنایی بین ما علاقه بوجود آمد و ایشان برای خواستگاری اقدام كردن ولی خانواده ما به شدت مخالفت كردن بخاطر اینكه ایشان شغل ثابت ندارن و دریك شركت پروژه ای سه سال هست كارمیكند و حقوق پایینی نسبت به من میگیرد من خودم پرستارم چكاركنم برای راضی كردن خانواده باتوجه به اینكه برام اخلاقیات و طرزتفكر و علاقه همیسه بیشتر از پول و میزان درآمد ارزش داشته

    سلام.اگر از انتخاب خودتان مطمئنید،‌كافی است اخلاقیات ایشان را بازگو كنید.مثال های فراوان بزنید. اجازه دهید با والدین تان بیشتر آشا شوند و گفتگو كنند.هر چه دیدار بیشتر باشد امكان شناخت بیشتر می‌شود.در ضمن در این میان می توان از فرد مورد اطمینان خانواده نیز كمك گرفت .از او بخواهید با والدین تان صحبت كند.از روان شناس هم كمك بگیرید.اجازه دهید والدین تان خیالشان راحت شود كه نزد متخصص برای شناخت بیشتر و بهتر می روید.روان شناس به شما كمك خواهد كرد.موفق باشید. لیلاكامرانی،‌كارشناس ارشد روان‌شناسی بالینی

    مادر شاغل

    با سلام و خسته نباشید من یك دختر 16 ماهه دارم و شاغل هستم ، بعد از اتمام مرخصی در 11 ماهگی فرزندم ، شروع به كار نموده و پرستاری برای نگهداری دخترم در خانه استخدام كردیم. تقریبا بعد از گذشت شش ماه دخترم به پرستارش عادت نكرده و بعضی از روزها كه صبح زود بیدار میشه و پرستارش رو میبینه میچسبه به من و یا باباش كه در نهایت با گریه میذارم پیش پرستار و میرم سر كار ، این خانم خشك و جدی و كم حرف هستن ولی رسیدگیش به دخترم بد نیست. واقعا دغدغه ذهن من و پدرش همین موضوع هست ، لطفا به من بگین پرستار دخترم را عوض كنم یا نه ؟ و اگر عوض كنم صدمه روحی به دخترم وارد میشه یا نه؟

    سلام.سوال شما خیلی كلی است. با توجه به شرایط باید تصمیم گرفت.اما نكاتی را به شما را یادآوری می‌كنم. كودك ممكن است اضطراب جدایی داشته باشد و در جدا شدن از شماها به مشكل برمی خورد.ممكن است از پرستارش ترسیده باشد و با دیدنش نخواهد با او تنها باشد. ممكن است كلا از تنهایی بترسد و...همه اینها نیاز به بررسی دقیق دارد.پیشنهاد می كنم حتما از روان شناس كودك كمك بگیرید.موفق باشید. لیلاكامرانی، كارشناس ارشد روان‌شناس بالینی