جام جم سرا:
طرز تهیه:
طالبی را شسته، خشک کنید، برش بزنید و سپس دانههای وسط آن را جدا کنید.
با قاشق مخصوص تیلهکنی (اسکوپ Scoop بستنی کوچک) طالبی را به صورت توپهای کوچکی شکل دهید.
باقیماندهٔ آنرا که به صورت توپی نمیتوان شکل داد با یک قاشق غذاخوری از سطح داخل طالبی تراشیده و در صورت نیاز به آن شکر اضافه کنید.
گلاب و مغز هل را نیز اضافه کرده، و در یک ظرف مناسب بریزید.
ظرف را در یخچال بگذارید تا سرد و خنک شود. اگر عجله داشتید، میتوانید چند تکه یخ به آن اضافه کرده و سرو کنید.
نکته:
۱ـ این دسر با مشخصات یادشده دارای ۳۲۹ کیلوکالری انرژی٬ ۷۵ گرم کربوهیدرات و ۵ گرم پروتئین است
۲ـ Scoop در لغت به هر گونه قاشقی (Spoon) که کاربرد خاصی داشته باشد، اطلاق میگردد.
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
گفتوگوی «قاب کوچک» با غلامحسین لطفی کارگردان و بازیگر پیشکسوت سینما و تلویزیون
دکتر فؤاد ایزدی در گفتوگو با «جامجم»:
گفتوگوی «جامجم» بارئیس مرکز طرح، برنامه و بودجه سازمان صدا و سیما
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین: