جایگاه گل محمدی در جذب گردشگر و اقتصاد کاشان

بهار ایران خود به خود تداعی کننده گل و گلاب است و گلاب از کاشان شهری در همسایگی کویر عطرش تا خانه خدا پراکنده است و شاید این خود راز گل سرخ است مسافرانی که از کاشان می آیند از دیرباز رهاوردشان گلاب کاشان است

کد خبر: ۸۵۶۱

و امروزه اشتهار گلاب کاشان از مرزهای ایران فراتر رفته است و حتی در بازارهای اروپا نیز، گلاب کاشان بر سر زبانهاست پیش از این در معرفی گلاب کاشان ، تنها به برگزیدن گلابگیر نمونه اکتفا می شد و به او لوح یادبود و جایزه می پرداخت.گلاب کاشان ، هموزن و همطراز آثار باستانی و ابنیه های تاریخی این شهر که هویت ملی و تخصصی ایران در این بخش از سرزمین ما است و از اهم جاذبه های ایران در جلب ایرانگردان و جهانگردان است در جلب توجه افکار عمومی جهان به سوی کاشان نقش دارد از این روی ، گلاب کاشان و گلزارهای گل محمدی در این شهر و اطراف آن ، علاوه بر سازمان های جهاد کشاورزی ، منابع طبیعی و محیط زیست این منطقه ، از نظر سازمان میراث فرهنگی و سازمان ایرانگردی و جهانگردی نیز بسیار مهم است.بهار پارسال ، نخستین جشنواره بزرگ گل و گلاب در قمصر و نیاسر و برزک کاشان ، برگزار شد که همکاری و هماهنگی سازمان های ایرانگردی و جهانگردی ، سازمان میراث فرهنگی ، محیط زیست ، منابع طبیعی ، دانشگاه کاشان ، فرمانداری کاشان و شهرداری قمصر، نیاسر و برزک به اندازه خود جشنواره شکوهمند بود.امسال ، عطرافشانی گلهای محمدی در کاشان و شهرهای اطراف آن بویژه نیاسر، قمصر و برزک ، با سوگ حسین )ع ( و آوای حزین عزاداران درهم آمیخت و به کاشان فضایی روحانی بخشید.در چنین فضایی و تحت تاثیر آن است که امسال ، دومین جشنواره بزرگ گل و گلاب ، از روز بیست و پنجم تا بیست و نهم اردیبهشت ماه به مدت پنج روز در نیاسر، قمصر و برزک ، در ابعادی وسیع تر از جشنواره اول برگزار میشود.هدف از برگزاری جشنواره دوم گل و گلاب ، علاوه بر معرفی بیشتر کاشان و شهرهای گلخیز و عطرخیز آن در ایران و جهان ، جذب و جلب توجه افکار عمومی جهان به این نقطه از ایران و جهان است . ایران و کاشان به اعتبار تاریخ و فرهنگ و به اعتبار کیش عاطفه و مهر، هر روز بیشتر از دیروز ماندگارتر می شود و از این رهگذر، به صورت کانون دایمی ایرانگردان و جهانگردان درمی آید. با برگزاری مراسم گلاب گیری مردم ایران و جهان با میراث های فرهنگی کاشان و پیشینه تاریخ و تمدن این منطقه آشنا می شوند.نگاه علمی به گل محمدی ، کشت و پرورش آن ، بهسازی کشت و سالم سازی گلزارهای نیاسر، قمصر و برزک ، توجه فنی و علمی به گلابگیری و شیوه های نوین آن ، رونق اقتصاد گلابگیری در کاشان و تاثیر آن در اقتصاد بدون نفت ایران از اهداف برگزاری دومین جشنواره گل و گلاب است این جشنواره به همت فرمانداری کاشان در موقعیت ستاد برگزاری جشنواره ها شهرداری ها و بخشداری های نیاسر، قمصر و برزک ، دانشگاه کاشان صنایع و معادن کاشان ، سازمان ایرانگردی و جهانگردی ، سازمان میراث فرهنگی کاشان و مهمتر از همه با همکاری و همیاری مردم منطقه ، گلابگیران و گلچینان برگزار میشود.در کنار مراسم و برنامه های دومین جشنواره گل و گلاب کاشان ، نمایشگاه هایی از دستاوردهای صنایع دستی و هنرهای بومی ، کشت مزارع و محصولات کشاورزی ، دستاوردهای جانبی گل و گلاب ، ابزارآلات گلابگیری ، کتاب و اسلاید، فیلم و عکس در روزهای جشنواره برگزار خواهد شد.امسال نیز به مانند سال گذشته ، جشنواره میهمانانی از کشورهای اطراف و همسایگان خواهد داشت.در آستانه برگزاری دومین جشنواره گل و گلاب در کاشان ، با فرماندار کاشان ، مدیر کل میراث فرهنگی اصفهان و دبیر ستاد گردشگری کاشان ، معاون فرماندار کاشان )مدیر اجرایی جشنواره (، مدیر جهاد کشاورزی کاشان و بخشدار نیاسر که عمده ترین منطقه تولیدکننده گل محمدی در کاشان به شمار می رود. گفتگویی به شرح ذیل انجام گرفته است:مهدی حری فرماندار کاشان اهداف دومین جشنواره گل و گلاب که از27 تا29 اردیبهشت ماه در نیاسر، قمصر و برزک برگزار خواهد شد را ایجاد اشتغال ، آموزش کشاورزان و آشنایی با روشهای نوین و تضمین شده تولید گل ، افزایش راندمان و کیفیت گل ، ایجاد خدمات زیربنایی و گردشگری ، معرفی و شناسایی دشواری ها و موانع تولید و کشت گل و جلوگیری از مهاجرت روستاییان را از اهداف جشنواره دانست.مهدی حری تصریح کرد: در حرفه گل و گلابگیری از مرحله کاشت تا تولید گلاب ، تا حال برای 33 هزار و500 نفر ایجاد اشتغال شده است هر سال یک میلیون و500 هزار لیتر گلاب کاشان که از گلهای نیاسر، قمصر و کاشان است به کشورهای خلیج فارس صادر می شود و هر سال کعبه را با گلاب کاشان می شویند.مدیر کل میراث فرهنگی استان اصفهان و رئیس میراث فرهنگی کاشان که دبیر ستاد گردشگری کاشان است ، جشنواره گل و گلاب را در معرفی و شناسایی آثار تاریخی این منطقه بسیار موثر نامید که در کنار جاذبه گل و گلاب، بسیار مهم است.مهندس سیف الله امینیان یادآور شد: کاشان در کنار جاذبه های گل و گلاب یکهزار و دویست اثر تاریخی دارد. سال گذشته 600 هزار نفر ایرانگرد داخلی و12 هزار نفر جهانگرد خارجی از کاشان دیدن کردند. برای زیرساخت های گردشگری کاشان ، به مناسبت جشنواره گل و گلاب ، امسال 220 میلیون تومان اعتبار در نظر گرفته شده است و نیز برای اقدامات عمرانی 30 میلیون تومان اعتبار از اعتبارات ایرانگردی و جهانگردی ، جهت توسعه اماکن گردشگری در شهرهای نیاسر، قمصر و برزک هزینه شده است . جشنواره گل و گلاب ، بستر مناسبی برای گشت و تولید گل در این منطقه ایجاد کرده است.معاون فرماندار کاشان در گفتگو با جام جم ، بهداشت گلاب و اصول نوین بسته بندی ، پاستوریزه کردن گلاب را به طور همگام و هماهنگ در ارتقای کیفیت گلاب بسیار مهم نامید.سیدمهدی واجدی که مسوولیت اجرایی جشنواره رابه عهده دارد، یادآور شد: در پشتیبانی از سنت گلابگیری ، برای پاستوریزه کردن 4 کارگاه گلاب سنتی در سطح منطقه اقدام شده است و برای فعال کردن کارگاه ها پانزده تا سی میلیون تومان از محل تبصره های سه و بیست ونه اعتبار اختصاص داده شده است . جهت افزایش سطح کشت گل ، برای کشاورزان گل محمدی،5 میلیون تومان از صندوق بانک کشاورزی وام داده شده است.سیدمهدی واجدی با اشاره به جایگاه گلاب مرغوب کاشان در بازار صادرات تصریح کرد: با ایجاد زمینه های مساعد برای کشاورزان ،وسعت کشت گلمحمدیدر منطقه کاشان ، نسبت به 3 سال قبل ،25 درصد افزایش یافته است . برای افزایش اعتبار بازار گلاب کاشان با متخصصان و سودجویان که به هر طریق قصد خراب کردن بازار تولید گلاب را در کشور دارند، از طریق اداره بازرگانی و از طریق تعزیرات ، برابر مقررات برخورد خواهد شد کلیه تولیدکنندگان گلاب موظف هستند برای دریافت کد بهداشتی اقدام کنند در غیر این صورت به عنوان متخلف در بازار گلاب ، شناخته خواهد شد مدیر جهاد کشاورزی کاشان ، این منطقه را بزرگترین گلزار ایران نامید و گفت : مناطق گل جز کاشان یکهزار هکتار زمین را زیر کشت گل محمدی دارد که عمده ترین و بزرگترین کانون تولید گل و گلاب در ایران است در هر هکتار گلزار هزینه تولید از کاشت تا برداشت هفتصدوپنجاه هزار تومان است مناطق کوهستانی و خوش آب و هوای کاشان و شهرهای اطراف مناسب ترین خاک و فضا برای پرورش گل محمدی است و امسال نیز جشنواره گل و گلاب در بزرگترین گلزار ایران به پا می شود بخشدار نیاسر بزرگترین منطقه گل در کاشان در آستانه جشن دوم گل و گلاب ، از روش تولید گل در نیاسر و برزک سخن گفت و یادآور شد: نیاسر و برزک 500 هکتار گل محمدی زیر کشت دارد که بزرگترین تولیدکننده گل و گلاب در کاشان است.عباسعلی قپایی پور یادآور شد، پیش از1200 دیگ گلابگیری سنتی در سه کارگاه صنعتی بزرگ گلابگیری در نیاسر و برزک متمرکز شده است برخی مشکلات گلابگیران در این منطقه ، نرسیدن به موقع کود، دشواری آبرسانی زمینی و نرخ گذاری در قیمت گل است.کشاورزان قیمت گذاری کمیسیون مستقر در فرمانداری کاشان را به دلیل پایین بودن قیمتها نمی پذیرند تصمیمات کمیسیون نرخ گذاری ، زمانی موثر است که امکانات و خدمات به حد کافی در اختیار کشاورزان گذاشته نشود.بخشدار نیاسر یکی از دلایل افزایش قیمت گل محمدی را رقابت خرید بین گلابگیران سنتی و صنعتی نامید و گفت : در نیاسر و برزک ، دو نوع گل زودرس و نارس کشت می شود آغاز فصل گل نیمه دوم اردیبهشت است.