ترشی ذرت و قارچ (یونانی)

ترشی‌ های زمستانی

ترشی یونانی از دسته ترشی‌های خوش‌طعم و مجلسی است که در بازار به قیمت بالایی به‌فروش می‌رسد اما می‌توان آن را به‌راحتی و با قیمت بسیار مناسب در منزل تهیه کرد.

ترشی خرفه با هویج و بادمجان

ترشی‌ های زمستانی

همه از خواص سرشار خرفه که شامل کاهش قندخون، فشارخون، کلسترول‌ بد، اضطراب و... است کم‌وبیش آگاه هستند و باید در فصل رویش این سبزی پرخاصیت از آن نهایت بهره را ببرند؛ البته در صورت دردسترس نبودن خرفه، می‌توان به‌راحتی آن را در گلدان و کاشت و استفاده کرد.

سس کچاپ خانگی بخورید

گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره خود را از رنگدانه ای به نام «لیکوپن» می گیرد و این آنتی اکسیدان قوی به جلوگیری از آسیب و التهاب که منجر به بیماری های قلبی می شود، کمک می کند.

فرهنگ غذا

سفر با چاشنی قروت

«قروت» یا کشک دیگ چدنی به نام خراسان جنوبی شهرت یافته و همواره مورد استقبال گردشگران داخلی و خارجی در سفر به این دیار بوده است.

طرز تهیه خورشت لبو

فصل غذاهای قرمز

خورشت لبو علاوه بر طعم خوب و متفاوت، ظاهر زیبایی دارد و الان که فصل چغندر است بهترین زمان است که این خورشت را تهیه کرد و از خاصیت مواد غذایی غنی آن نهایت استفاده را برد.

طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت یکی از غذا‌های خوشمزه و مجلسی است که می‌توانید به عنوان پیش غذا از آن استفاده کنید.

آموزش مربای لیمو ترش خوشمزه و مجلسی

مربای لیموترش از جمله مربا‌های خوش‌عطر و خوشمزه‌ای است که برای تزئین انواع دسر و کیک نیز از آن استفاده می‌شود. مربای لیموترش خیلی سریع و راحت تهیه می‌شود و برای وعده صبحانه هم بسیار مناسب است.

چگونه موهیتو انار درست کنیم؟

موهیتو یکی از نوشیدنی‌های لذیذی است که وقتی یک نوع آن را تهیه می‌کنید، دوست دارید انواع مختلف آن را نیز درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

طرز تهیه لبوپلو

یک غذای متفاوت

این پلوی خوشمزه و خوشرنگ یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است و احتمالا امروزی‌ها خیلی با آن آشنایی ندارند. کسانی که دنبال تنوع در وعده‌های غذایی هستند لبوپلو می‌تواند گزینه بسیار خوبی باشد.

غذاهای ایرانی

کله جوش بخورید

کله جوش غذایی سنتی و مغذی تهیه شده از کشک است که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. کله جوش در هوای سرد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.