• 4 0
  • 0

نقش انار در سلامتی

چهارشنبه 15 اسفند 1397 ساعت 09:17
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص شگفت انگیز انار در سلامتی انسان، گفت: کاهش فشار خون، ضد سرطان بودن، جلوگیری از پیشرفت تومورهای پوست و مهار رشد تومور پروستات، خاصیت ضد باکتریایی و برطرف کردن عوارض یائسگی برخی از خواص شگفت انگیز انار است.

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، مینا کاویانی درباره نقش انار در سلامتی، گفت: انار که از دیرباز با نام میوه بهشتی از آن یاد شده، دارای مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برای نمونه انار دارای مقادیری ویتامین C و ویتامین‌های گروه B مثل اسید فولیک و نیاسین و مواد معدنی نظیر فسفر، منیزیوم، روی و پتاسیم است و با داشتن حدود mg ۲۶۰ پتاسیم در هر ۱۰۰ گرم (در مقابل ۳میلی گرم سدیم) در کاهش فشار خون موثر است.

وی ادامه داد: نتایج تحقیقات مختلف، خواص مفید زیادی را به بخش‌های مختلف این میوه نسبت می‌دهند. برای نمونه، آب انار و پوست آن خواص بالقوه آنتی اکسیدانی دارند و با داشتن اثرات ضد سرطانی می‌توانند به پیشگیری و درمان انواع سرطان کمک کنند. همچنین نتایج تحقیقات انجام شده بر روی موش اثرات قابل توجه عصاره انار را در جلوگیری از پیشرفت تومورهای پوست و مهار رشد تومور پروستات نشان داده است. بنابراین به عقیده دانشمندان آب انار به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، احتمالاً می‌تواند در انسان نقش پیشگیری از سرطان پروستات داشته باشد.

وی با اشاره به سایر تحقیقات انجام شده در این رابطه اظهار کرد: همچنین نتایج یک پژوهش نشان داد که عصاره انار قادر به مقابله با باکتری‌های مولد اسهال از جمله گونه‌هایی از «شیگلا» است و بنابراین به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتریایی و فواید آن، در درمان اسهال توصیه می‌شود.

کاویانی در خاتمه اظهار کرد: همچنین عصاره انار اثر ضد باکتریایی در مقابل باکتری‌های ایجاد کننده پلاک‌ های دندانی دارد که در سلامت دندان‌ها موثر است. در عین حال آب انار و پوست آن خواص ضعیف استروژنی دارند که می‌توانند در برطرف کردن عوارض یائسگی موثر باشند.

به اشتراک گذاری
کد خبر : 3655854061876320224
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته