با توجه به افزایش قیمت گوشت مرغ و دام، بسیاری از مردم به خوردن دل و جگر مرغ که غذایی خوشمزه است، رو آورده اند. اما آیا مصرف دل و جگر مرغ سلامتی افراد را با مشکل مواجه می ‌کند؟
کد خبر: ۱۰۰۵۳۸۵
آیا می دانید دل و جگر مرغ با بدن شما چه می کند؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم، جگر مرغ به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه بسیاری از افراد، سه برابر نیاز روزانه، ویتامین ب12 وارد بدن می کند، این درحالی است که این ویتامین یکی از ویتامین های اصلی کمک کننده به تولید سلول های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی و فقر آهن است.

جگر مرغ دارای ویتامین آ است که به بهبود و تقویت بینایی کمک می‌کند.

جگر مرغ دارای اسید فولیک بوده و موجب تقویت باروری و جلوگیری از نقایص مادرزادی جنین می شود.
جگر برای دندان و لثه استخوان مفید است زیرا حاوی مقادیر فراوانی فسفر است.


جگر حاوی ویتامین ب 1 بوده که ویتامینی اساسی برای ترمیم بافت ها و سلول های بدن و پوست محسوب می شود.

براساس این گزارش نکته ضروری درباره دل مرغ این است که قبل از طبخ به خوبی از وجود روغن پاک و نیز با نمک و لیمو خوب شسته شود.

دل مرغ سرشار از آهن است و نقش قابل توجهی در درمان کم خونی دارد و نیز حاوی پتاسیوم، روی و فسفور است.

دل مرغ تقویت کننده ای خوب برای حافظه است و نیز باعث تقویت و بهبود عملکرد اعصاب می شود.
دل مرغ به علت داشتن فیبر به بهبود گوارش کمک می کند.


این ماده غذایی مقدار بسیار اندکی روغن دارد و به همین علت غذایی مناسب برای کسانی است که رژیم غذایی ویژه کاهش وزن دارند.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۴ انتشار یافته: ۱۲
امید ( نظر منتقدان رو هم بزارید )
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۵۳ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۰
۵
اولین باره میبینم میشنوم جگر مرغ خاصیت داره ؟؟!!
چون ارزونه ملت بخورن بدبخت ما
مجید
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۰۷ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۷
ای برادر مردم شدن . . . . . . .آزمایشگاهی جگرمرغ مال ما گوشت مرغ مال. . . . . . .
همكار
Iran, Islamic Republic of
۱۰:۲۳ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۰
۶
یه جوری تیتر زدین آدم فكر میكنه سیانوره !!
رضا
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۲۳ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۲
۶
آلوده ترین بخش مرغ جگر مرغ هست .اینو ازمایشگاههای مدرن تایید كردند.
مهدی
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۰۶ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۳
۹
جگر مرغ اونقدر مضر هست كه نگو نپرس ، حاوی سم هست ، همیشه ی خدا جگر مرغ مسموم هست چون همه ی آنتی بیوتیك ها اونجا آنالیز میشه ، سرم ها و واكسن ها اونجا آنالیز میشه حاوی كلیه ویروس و باكتری هست ، احتمالا اینكه با خوردن جگر مرغ مسمومیت های حاد و یا بیماری های ویروسی غیر قابل تشخیص بگیرید خیلی زیاد هست اما فقیر فقر و بدبختا چاره ای ندارن به هر حال مرغ گرونه ، دیگه من خودم یه زمانی اوستای این كار بودم
علی
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۵۷ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۱
۶
خاطرم هست كه چند وقت پیش كلی از مضرات جگر مرغ مطلب گذاشته بودین ! حتما یكی از اقا زاده ها دم عیدی پول لازم شده و اومدین از فوائد جگر مرغ مطلب گذاشتین !!
كیوان
Iran, Islamic Republic of
۱۹:۱۱ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۱
۱۲
برای بدن فقیر بیچاره ضرری ندارد ولی پولدارها نخورند كه حاوی انتی بیوتیك و سموم دیگر است
نرم افزار موبایل
-
۲۰:۲۹ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۵
۰
۴
وا,جگر مرغ كه بد بود,چی شود یدفعه
م
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۴۸ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۶
۱
۲
تیترتون یه جوری هست ادم فكر می كنه مضرن اینا, بعد كه میخونی میبینی اینجوری نیست
محمد
Iran, Islamic Republic of
۱۹:۳۰ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۶
۰
۲
ما كه كم كم داریم به فضای مجازی اندك اعتمادمون را از دست می دهیم چون یك روز فلان چیز بد است و مدتی بعد همان چیز خوب و مفید است البته تیتر شما طوری بود كه من احساس كردم سرطانزا است
مجید
Iran, Islamic Republic of
۱۱:۳۶ - ۱۳۹۵/۱۲/۰۷
۰
۴
گل گفتی جیگر .حاضرم پای یك میز بامسئولین بنشینم اگه آنها بخورند من هم میخورم. این حكایت همان جام زهری ست كه به طرف مقابل تعارف می كنند
خلیلی وند
Iran, Islamic Republic of
۰۳:۰۶ - ۱۳۹۹/۰۴/۱۳
۰
۱
به همه توصیه کنید به هیچ عنوان جگر مرغ مصرف نکنند به هیچ عنوان . جگر مرغ هیچ خواصی نداره ولی بیماری سم ویروس میکروب داره .

نیازمندی ها