آموزش آشپزی / دسر کرم با لیمو
مواد لازم دسر کرم با لیمو:
شکر: 2/1 پیمانه،
زرده تخم مرغ: 3 عدد،
پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری،
لیمو: 1 عدد،
شیر: 1 لیوان،
آب: به میزان لازم،
خامه: یک پاکت.
طرز تهیه:
ابتدا پودر ژلاتین را با مقداری آب مخلوط کرده و وقتی حالت اسفنجی گرفت آن را حل می کنیم و به صورت غیر مستقیم روی حرارت می گذاریم تا مایع روان شود. در این فاصله شیر را در ظرفی ریخته تا شیر گرم شود. بعد از آن شکر و زرده تخم مرغ را مخلوط کرده و به شیر اضافه می کنیم. از پوست رنده شده لیمو استفاده می کنیم به این دلیل که عطر بسیار خوبی به دسر می دهد. سپس خامه و پوست لیمو را اضافه و بعد از اینکه مواد کاملا با هم مخلوط شدند دسر را در ظرف مورد نظر می ریزیم و قسمت بالایی آن را با ژله سبز رنگ پر کرده و می گذاریم تا کاملا بسته شود. پوست لیمو را به شکل گل در می آوریم و با چتر و توت فرنگی آن را تزئین می کنیم.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
ائتلاف عربی-اسلامی علیه تهدیدات منطقه‌ای
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نتانیاهو آب در هاون می‌کوبد
گفت و گو
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفت‌و‌گو با جام‌جم:
خواب تل‌آویو در سوریه تعبیر نخواهد شد
دختر خانواده: اگر مادر نبود، پدرم فرهنگ جولایی نمی‌شد
پای حرف‌های یک خانواده رادیویی
درگفت‌وگو با رئیس دانشکده الهیات دانشگاه الزهرا ابعاد بیانات رهبر انقلاب درخصوص تقلید زنان از مجتهد زن را بررسی کرده‌ایم