آموزش آشپزی: طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی و قارچ
جام جم سرا: مواد لازم- سیب‌زمینی متوسط: ۶ تا ۷ عدد، ژامبون مرغ یا گوشت: ۱۵۰ گرم، پیاز: ۳ عدد، آب مرغ: ۲ لیوان، قارچ: ۱۰۰ گرم، خامه: ۱۲۰ گرم، نمک و فلفل: به میزان لازم، برگ بو: یک عدد، تره‌فرنگی: ۴ بوته.
طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کنید. تره‌فرنگی را هم خوب بشویید و حلقه‌ای برش بزنید. پیاز‌ها را خرد کنید و در یک قابلمه مناسب روغن بریزید و آنها را تفت دهید. ژامبون ها را هم خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و بعد تره‌فرنگی و سیب‌زمینی خرد شده و قارچ را هم افزوده و این مواد را خوب تفت داده و مخلوط کنید. در مرحله بعد آب مرغ و مقداری آب آشامیدنی اضافه کرده و برگ بو را درون مواد سوپ انداخته و بگذارید 30 دقیقه با حرارت ملایم پخته شود. وقتی سوپ به غلظت کافی رسید، برگ بو را در آورید. نمک و فلفل را اضافه کنید و سوپ را در ظرف مناسبی بکشید و خامه را هم روی سوپ بریزید.
(چاردیواری، ضمیمه دوشنبه جام جم)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو هیات رییسه مجلس شورای اسلامی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
کاندیداها از سیاه‌نمایی و بداخلاقی سیاسی پرهیز کنند | افزایش مشارکت با تبیین دستاورد‌های کشور
یک تحلیلگر مسائل سیاسی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
انتخابات پرشور با ترکیب مناسب کاندیداها | اهمیت پایبندی نامزدها به اصول اخلاقی
عضو هیات رییسه مجلس شورای اسلامی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
انتخابات پیش‌رو پرشور خواهد بود | پرهیز کاندیداها از سیاه‌نمایی و تخریب رقبا
سخنگوی هیات رئیسه مجلس در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
کاندیداها از لجن پراکنی پرهیز کنند
گفت و گو
عضو هیات رییسه مجلس شورای اسلامی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
کاندیداها از سیاه‌نمایی و بداخلاقی سیاسی پرهیز کنند | افزایش مشارکت با تبیین دستاورد‌های کشور
در گفتوگوی «جام‌جم» با لیلا حسین‌نیا شاعر بررسی شد
خطبه‌های شاعرانه شهید آل هاشم
یک تحلیلگر مسائل سیاسی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین مطرح کرد