طرز تهیه:
گل کلمها را با آب و نمک روی حرارت بگذارید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود و بعد در صافی بریزید.
تخممرغها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و بکینگ پودر مخلوط کنید.
گل کلمها را با چنگال کمیخرد کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شده، مواد کوکو را در آن بریزید و در ظرف را ببندید تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود.
بعد آن را برگردانید و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. کوکو را برش بزنید و در دیس چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو، خیارشور و گوجه تزئین کرده و میل کنید.
این کوکو را با کلم بروکلی به همین روش میتوانید تهیه کرده و از خواص بینظیر آن بهرهمند شوید.
چاردیواری
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
علی اصغر هادیزاده، رئیس انجمن دوومیدانی فدراسیون جانبازان و توانیابان در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد