جام جم سرا: مواد لازم- گوشت سینه مرغ: ۶۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم، پفک پودر شده: یک تا ۲ قاشق غذاخوری، آرد سوخاری: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، قرص عصاره مرغ: یک عدد، پودر سیر: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید و همراه پودر سیر و عصاره مرغ و پیاز و پنیر پیتزا در غذاساز بریزید و به‌صورت خمیر چسبنده در آورید. فلفل و نمک را هم اضافه و بعد در یک ظرف پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل را مخلوط کنید. خمیر مرغ را یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مواد خمیر، به اندازه یک گردو بردارید و پس از فرم دادن، در مخلوط پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
اگر به جای گوشت مرغ، از گوشت قرمز استفاده کنید، ناگت گوشت تهیه کرده‌اید. ناگت‌ها را در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو و سیب‌زمینی سرخ شده یا پوره سیب‌زمینی و زیتون تزئین کرده و با نان میل کنید. (جام جم سرا)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
۸۵ درصد مدارس کشور اتاق بهداشت ندارند | جای خالی ۱۶ هزار مربی سلامت در مدارس
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»: