مواد لازم- تره فرنگی: ۲ بوته- قارچ: ۵۰۰ گرم- پیاز: ۲ عدد- هویج نگینی خردشده: ۳عدد- آب مرغ یا آب گوشت: ۲پیماته- آرد: ۲قاشق سوپخوری- خامه: ۲قاشق.
جام جم سرا:
طرز تهیه:
پیاز‌ها را ریز کنید و با تره فرنگی ریز شده تفت دهید. هویج نگینی را اضافه کنید و خوب تفت دهید.
سپس قارچ ریزشده را اضافه کنید و وقتی کمی تفت خورد، آرد را روی آن‌ها ریخته، آب مرغ (یا آب گوشت) را اضافه کنید. کمی ادویه، نمک و فلفل سیاه به مواد بیفزایید و بگذارید سوپ جا بیفتد. در آخر خامه را اضافه کرده، سوپ را با نان سوخاری مرینیت شده میل فرمایید.
روش تهیه نان سوخاری مرینت شده:
به نان سوخاری کمی روعن زیتون، نمک، فلفل، و سبزی معطر زده، حدود ۵ الی ۶ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید. وقتی برشته شد، نان سوخاری مرینت شده آماده است. با سوپی که تهیه کرده‌اید میل کنید.
محیا
۱۴:۱۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۱۵
خیلی خیلی عالی بود
پاسخ
محیا
۱۴:۱۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۱۵
خیلی خیلی عالی بود میشه طرز تهیه ی كوكتل امریكایی رو هم بزارین . ممنون
پاسخ
زهرا
۱۶:۵۵ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۲
تره فرنگی چه موقع از فصل هست
پاسخ
ف.ن
۲۱:۳۲ - ۱۳۹۳/۱۲/۲۲
الان هست
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
۸۵ درصد مدارس کشور اتاق بهداشت ندارند | جای خالی ۱۶ هزار مربی سلامت در مدارس
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»: