• 0 0
  • 0

ماکروویویی که کالری غذا را اندازه می‌گیرد+عکس

چهارشنبه 18 تیر 1393 ساعت 14:01
با افزایش نرخ چاقی تقاضا‌ها برای دستیابی به وسایل آشپزخانه که شمارش کالری را راحت می‌کنند، بالا رفته است؛ از همین رو یک شرکت آمریکایی نمونه اولیه مایکروویوی را ساخته است که می‌تواند تعداد کالری‌های غذا را بشمارد.

جام جم سرا: نسخه اولیه این دستگاه که توسط شرکت «جنرال الکتریک» ساخته شده است از امواج مایکروویو استفاده می‌کند؛ بطوریکه این امواج را در غذا عبور داده و چربی و آب غذا و در نتیجه کالری آن را می‌شمارد.

این دستگاه با انتشار امواج مایکروویو، خصیصه‌های خاص غذایی را بر اساس چگونگی عبور امواج از درون غذا در زمانی که با مولکول‌های چربی یا آب روبرو می‌شود، تشخیص می‌دهد. با این وجود، این دستگاه امواج کافی برای پخت غذا منتشر نمی‌کند.
به نقل از ایرنا، دستگاه مذکور کالری موجود در غذا را با استفاده از یک معادله منحصر به فرد که محققان این شرکت در عرض سه سال ابداع کردند، می‌شمارد. در این معادله با محاسبه شمارش چربی و آب، ارزش غذایی مابقی ماده غذایی محاسبه می‌شود. این دستگاه نیازی ندارد که ترکیب پروتیین‌ها، کربوهیدرات‌ها و قند‌ها را بداند زیرا در این معادله به آن‌ها پرداخته می‌شود اما چگونگی پرداختن به آن‌ها در این معامله فاش نشده است.

هنوز معلوم نیست که این دستگاه چه زمانی و با چه قیمتی به بازار عرضه می‌شود.

به اشتراک گذاری
کد خبر : 1561821885488900973
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته