• 5 2
  • 0

پرانرژی‌ترین ماده غذایی دنیا

یکشنبه 18 اسفند 1392 ساعت 13:11
آیا پرانرژی‌ترین ماده غذایی دنیا را می‌شناسید؟ آیا می‌دانید کدام ماده غذایی است که علاوه بر داشتن مواد معدنی و فواید و خواص بسیار، بویژه برای افراد لاغری مفید است که میل چندانی به خوردن غذاهای پرحجم ندارند؟

در مبحث مواد غذایی خام، منفرد و فرآوری نشده، هیچ غذایی نمی‌تواند از نظر سطح انرژی به گرد پای خشکبار بخصوص بادام برسد. غذاهایی که اندازه ذرات ریزتری دارند، بهتر جذب می شوند و بنابراین کره بادام دارای بیشترین میزان کالری در واحد وزن غذاهای خام است.‌‌

میزان انرژی کره بادام، ۶۲۰ کیلو کالری به ازای هر صد گرم است. از طرف دیگر اگر بخواهیم محصولات غذایی فرآوری شده را بررسی کنیم، با توجه به اینکه چربی‌‌ها به عنوان یکی از اجزای اصلی مواد غذایی دارای بالاترین سرانه انرژی می‌باشند میزان انرژی آنها در مقایسه با پروتئین‌‌ها و کربوهیدرات‌‌ها ۴ تا ۹ برابر بیشتر است؛ بنابراین چربی‌‌های خالص بالاترین میزان انرژی را خواهند داشت.‌‌

به طور متوسط انرژی چربی‌‌های حیوانی ۸۷۶ کیلوکالری و انرژی روغن‌‌های گیاهی ۸۸۴ کیلوکالری در هر ۱۰۰گرم است. در صدر این فهرست نیز روغن آفتابگردان با ۹۰۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم جای می گیرد.|آنگو

به اشتراک گذاری
کد خبر : 1411568460673710123
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته