jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۸۰۸۱۸۲ ۲۵ خرداد ۱۳۹۴  |  ۰۸:۱۷

جام جم سرا- مواد لازم: سیب‌زمینی: ۵ عدد متوسط، ژامبون خردشده: ۵ ورق، فلفل دلمه‌ای کوچک: یک عدد خردشده، خیار شور خردشده: ۱۰۰ گرم، سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری، کاهو، کلم قرمز، جعفری و هویج: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم، کره آب کرده: ۳ قاشق غذاخوری.

طرز تهیه یک میان‌وعده سریع، ساده، و خوشمزه

طرز تهیه:

برای تهیه این میان وعده، ابتدا سیب‌زمینی را پخته و خوب له کنید و در ظرفی مناسب بریزید و سس و کره آب‌شده و نمک و فلفل را اضافه کنید. در ظرف را ببندید و حدود ۱/۵ ساعت در یخچال نگه‌دارید. خیارشور ریز، فلفل دلمه و ژامبون خردشده را هم مخلوط کرده و بعد از مواد مایه سیب‌زمینی، مقداری بردارید و در دست آن را باز کرده و از مواد خردشده، داخل آن گذاشته و اطراف آن را ببندید. طوری که شکل یک توپ گرد شود. همچنین می‌توانید به جای ژامبون از تن ماهی یا قارچ خردشده استفاده کنید. کاهو، کلم‌قرمز، هویج و جعفری را خیلی ریز خرد کنید و هر کدام را جدا در بشقابی بریزید. بعد از توپ‌های سیب‌زمینی، هر کدام را در یکی از این سبزیجات خردشده بغلتانید و در دیس مناسبی بچینید. می‌توانید برای زیر هر توپ یک برگ کاهوی کوچک استفاده کنید. برای تزئین هم می‌توانید مقداری سس را با آب لبو یا زعفران آب کرده مخلوط ‌ و سس رنگی تهیه کنید و روی توپ‌ها بریزید و اطراف آن‌ها چند برش خیار شور و پیازچه بگذارید و نوش‌جان کنید. این توپ‌ها را به عنوان شام سبک هم می‌توان مصرف کرد.

چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
parham
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۵۰ - ۱۳۹۴/۰۳/۲۵
اینهمه توصیه میكنن ژامبون و سس مایونز نخورید بعد اینا رو به عنوان میان وعده توصیه كرده!!!!
۰
۰
نرم افزار موبایل
-
۱۲:۴۳ - ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
عالیه
۰
۰
یادداشت بیشتر
هر بهار عاشق شوید

هر بهار عاشق شوید

‌ من همیشه نوروز را دوست داشته‌ام از بچگی‌ام تا همین حالا. همیشه حسابی خوش گذرانده ام و در کودکی هم بسیار عیدی گرفته ام.

بهار می آید، کرونا می رود

بهار می آید، کرونا می رود

بهار در راه است، مثل هر سال همین موقع. زمستان می رود و بهار می آید. همین گزاره ساده و طبیعی که تکرار هر ساله طبیعت است به ما یادآوری می کند کرونا هم می‌رود و روزهای سلامت گذشته بازمی گردد.

عیدی پایتختی‌ها به مردم

عیدی پایتختی‌ها به مردم

آدم‌ها آرزوی زیادی دارند برای خود و دیگران. در شرایط فعلی جامعه ما و جامعه جهانی آرزوهای شخصی و آرزوهای گروهی در هم گره خورده اند.

گفتگو بیشتر
پیشنهاد سردبیر بیشتر