برای تهیه پوره هویج، ابتدا باید مواد آن را آماده کرد.
مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ یک عدد
هویج کوچک دو عدد
جعفری یک ساقه
نمک کمی
کره کمتر از یک قاشق چای خوری
شیر یک چهارم لیوان (شیر مادر یا شیر خشک به صورت محلول)
روش تهیه:
سیب زمینی، هویج و جعفری را با آب میشوییم . پوست سیب زمینی و هویج را میگیریم و آنها را به قطعات کوچک خرد میکنیم. در یک ظرف کوچک کمی آب سرد میریزیم و هویج و سیبزمینیهای خرد شده را با نمک و جعفری به آن اضافه میکنیم. ظرف را تا حدود نیم ساعت روی گاز میگذاریم تا مواد خوب بپزد. مواد را (بجز جعفری) از داخل آب برمیداریم و کاملاً مخلوط (میکس) میکنیم. در آخر کره و شیر را اضافه میکنیم.
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
علی اصغر هادیزاده، رئیس انجمن دوومیدانی فدراسیون جانبازان و توانیابان در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد