این بار با طرز تهیه یک ترشی شمالی دیگر مهمان خانه‌هایتان هستیم. ترشی نازخاتون به خاطر طعم دودی بادمجان کبابی و سبزیجات محلی و آبغوره حسابی در دلتان جا باز خواهد کرد
دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است.
ژله یک دسر خوشمزه برای سفره هامون هست که طرفدارهای زیادی داره بخصوص در بین بچه ها، با تزئینات مختلف روی ژله ها میتونیم سفره هامون و خوش رنگ و لعاب تر کنیم و هنرمون و به رخ دیگران بکشیم
در شهر همدان به دلیل وجود ماهیت کوهستانی و آب و هوای سرد، انواع آش و آبگوشت در بین وعده‌های غذایی مردم مرسوم است
تاس کباب خوراک گوشت و سبزیجاتی است که از قدیم بخصوص توسط مادربزرگها طبخ میشود. گوشتی که برای تهیه “تاس کباب” استفاده می شود بایستی حتما گوشت گوسفندی و ترجیحا دنده باشد.
کدو سبز از سبزیجات پر خاصیتی است که همیشه دنبال راه‌های تازه برای استفاده آن در رژیم غذایی خود هستیم
ته چین شوید باقالا یکی از آن دست ته چین‌هایی است که کلی طرفدار پرو پاقرص دارد و به اندازه باقالی پلو خوشمزه و مجلسی با دستور پختی آسان‌تر است.
خورش قیمه یزدی یکی از انواع خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر یزد می باشد
کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه، مقوی و شیک برای افطار ماه رمضان است. برای تهیه این حلوا به جای ایرمیک می توانید از آرد سمولینا استفاده کنید. این دسر سه لایه را می توانید در قالب کمربندی یا در جام تهیه کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید
. این کیک نه از نظر قیافه چیزی کم داره و نه از نظر مزه و برای من همیشه اولین انتخاب تو انواع کیکها ردولوته. بافت این کیک ، مزه اش، کرم پنیری لاش واااای اصلا حرف نداره.