گوجه را با این روش‌ها خشک کنید

گوجه را با این روش‌ها خشک کنید

ازگوجه خشک شده می‌توانید در پخت خوراکی‌های مختلف و تزیین غذاهای متنوع استفاده کنید.

فوت و فن تهیه سرکه سیب در خانه

دسر و شیرینی

فوت و فن تهیه سرکه سیب در خانه

در این روزهای کرونایی در خانه دست به کار شوید و سرکه سیب درست کنید.

طرز تهیه سوهان عسلی در خانه

دسر و شیرینی

طرز تهیه سوهان عسلی در خانه

چه کاری بهتر از اینکه بخشی از وقت خالی‌مان را به شیرینی‌ پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟

فوت و فن تهیه سیر ترشی؛ ساده و جذاب

دسر و شیرینی

فوت و فن تهیه سیر ترشی؛ ساده و جذاب

سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد.

روش تمیز کردن کله پاچه در خانه

غذاهای ایرانی

روش تمیز کردن کله پاچه در خانه

برخی به دلایل بهداشتی تمایل دارند که تمیز کردن کله پاچه را انجام دهند تا با خیالی راحت از آن استفاده کنند.

فوت و فن‌ تهیه رب انار

غذاهای ایرانی

فوت و فن‌ تهیه رب انار

هرچند رب انار کارخانه‌ای با برندهای مختلف در بازار هست اما بی‌شک ناخالصی‌هایی در آن وجود دارد بنابراین بهتر است این چاشنی را در خانه درست کنیم.

طرز تهیه ترشی فلفل؛ تند اما فوق‌العاده

غذاهای ایرانی

طرز تهیه ترشی فلفل؛ تند اما فوق‌العاده

اگر به فلفل علاقه دارید و همه‌چیز را تند می‌خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید.

چطور در خانه آب زرشک درست کنیم؟

دسر و شیرینی

چطور در خانه آب زرشک درست کنیم؟

اصولا در فصل پاییز غلظت خون بالا می‌رود و چه‌چیز بهتر از خوردن نوشیدنی‌هایی که این غلظت را به حداقل برساند؟ آب زرشک بهترین نوشیدنی برای این مسئله است و به راحتی هم می‌توانیم آن را در خانه درست کنیم.

چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی

غذاهای ایرانی

چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی

چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد.

چهار روش برای خشک کردن خرمالو

تغذیه سالم

چهار روش برای خشک کردن خرمالو

خرمالوی خشک شده را می توانید در کنار آجیل به عنوان پذیرایی، در پخت و پز و تزیین شیرینی و کیک استفاده کنید.

طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم

غذاهای ایرانی

طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم

طرفداران غذاهای پلویی که با مواد طعم دهنده مخلوط شده باشند که اصطلاحا به آن قاطی پلو می‌گویند، کم نیستند. غذاهای پلویی که با خورشت کنار آن مخلوط می‌شود جذابیت بسیاری دارد چرا که قاطی شدن آنها با همدیگر طعم غذا را چند برابر جذاب می‌کند.

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ طعم‌دهنده سنتی

غذاهای ایرانی

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ طعم‌دهنده سنتی

لیمو عمانی از دسته خوراکی‌ هایی است که می‌توانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید.

طرز تهیه مربای به؛ مخصوص روزهای پاییزی

دسر و شیرینی

طرز تهیه مربای به؛ مخصوص روزهای پاییزی

پاییز فصل پخت و استفاده از میوه به است. میوه‌ای که می‌توان از آن مربا و ترشی‌های خوشمزه‌ای درست کرد و با چند فوت و فن ساده از یک میوه طعم‌های مختلفی را ساخت.

فوت و فن‌ های تهیه شیرینی ناپلئونی

دسر و شیرینی

فوت و فن‌ های تهیه شیرینی ناپلئونی

شیرینی ناپلئونی هرچند درست‌ کردن و خوردنش سخت است اما جذاب است؛ پس دست به کار شوید.

طرز تهیه باقلوای ترکی

دسر و شیرینی

طرز تهیه باقلوای ترکی

​​​​​​​برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست.

طرز تهیه سس گوجه‌ فرنگی در خانه

غذاهای بین المللی

طرز تهیه سس گوجه‌ فرنگی در خانه

سس گوجه‌ فرنگی از آن چاشنی‌هایی است که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود و پیوندی که با غذاهای فست‌ فودی دارد، جدانشدنی است. به همین دلیل هم هست که علاقه زیادی به این سس وجود دارد؛ اما به هرحال هر محصول کارخانه‌ای به دلیل افزودنی‌هایش ضررهایی هم دارد.

فوت و فن‌ های تهیه عدسی

غذاهای ایرانی

فوت و فن‌ های تهیه عدسی

با این نکات طلایی یک عدسی جذاب و منحصر به‌فرد را در خانه درست کنید.

فوت و فن‌ های تهیه خورشت گل کلم

غذاهای ایرانی

فوت و فن‌ های تهیه خورشت گل کلم

احتمالا وقتی تیتر این گزارش را دیدید تعجب کردید که مگر با گل کلم خورشت هم درست می‌کنند؟ بله و طعم بسیار متفاوت و جذابی دارد.

فوت و فن‌ های تهیه ته‌ چین گوشت

غذاهای ایرانی

فوت و فن‌ های تهیه ته‌ چین گوشت

ته‌ چین معمولا با مرغ درست می‌شود اما درست‌ کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می‌کند؛ البته اگر گوشتخوار باشید.

طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت

غذاهای بین المللی

طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت

ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.

۱بعدی