jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۶۳۳۰۸۹ ۱۸ اسفند ۱۳۹۲  |  ۱۲:۳۱

کدبانوگری، درست است که در عنوانش نامی زنانه دارد، اما آنچه در این نوشتار می‌خواهیم به شما بیاموزیم هیچ ربطی به این ندارد که مرد باشید یا زن. حتی هیچ ربطی به این هم ندارد که مهمان داشته باشید و بخواهید هنر خود را در آشپزی، سفره‌آرایی و تزئین غذا به آنها نشان دهید یا فقط برای دل خودتان چیپسی تهیه کنید متفاوت از چیپسهای سیب‌زمینی معمول. از ما می‌شنوید، نگاهی کوتاه به این نوشتار را از دست ندهید.

خلاقیت در آشپزی: چیپس گل رز |عکس|

طرز کار ساده است:
سیب‌زمینی‌ها را بشوئید و ابتدا برشهایی کمابیش نازک از آنها آماده کنید (درست مثل وقتی که میخواهید چیپس معمولی سرخ کنید).


حالا این برشها را به شکل گلبرگهای رز اندکی لوله کنید و کنار هم نگاه دارید.


با خلال دندان چوبی تمیزی این گلبرگهای لوله شده و کنار هم نگاه داشته شده را به یکدیگر متصل کرده، در جای خود محکم کنید.


اکنون مثل وقتی که چیپس معمولی سرخ میکنید آنها را در ظرفی از روغن داغ شده، سرخ کنید و پس از سرخ شدن، با سبزیجات تزئین کنید و سر سفره بیاورید. حالا یقیناً هم خودتان از خوردنش لذت میبرید، هم آنها که چشمانشان از هنرمندی شما در آشپزی گرده شده و با شوق و شعف به محصول راحت و آسان شما چشم دوخته‌اند!|جام جم سرا|رشید حسام

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۶
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۳۵ - ۱۳۹۲/۱۲/۱۸
چه زیبا . مرسی .... حتما تو عید درست می كنم یه عالمه . راستی عید همه جام جم سرایی های عزیز هم پیشاپیش مبارك . البته تا اون وقت بازم می بینمتون .
۰
۰
فاطمه
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۰۳ - ۱۳۹۲/۱۲/۱۸
عااااااااااااااااااااااااااالی و مبتكرانه
۰
۰
غزل
Iran, Islamic Republic of
۱۰:۳۹ - ۱۳۹۲/۱۲/۲۰
عالی بود
مرسی عزیزان
۰
۰
الهام
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۳۰ - ۱۳۹۳/۰۱/۱۰
خیلی قشنگه ممنون
۰
۰
امیرطاها
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۰۸ - ۱۳۹۳/۰۱/۱۴
خیلی خوب بود
۰
۰
ایسو
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۰۷ - ۱۳۹۳/۰۲/۱۹

خیلی عالی
۰
۰
یادداشت بیشتر
هر بهار عاشق شوید

هر بهار عاشق شوید

‌ من همیشه نوروز را دوست داشته‌ام از بچگی‌ام تا همین حالا. همیشه حسابی خوش گذرانده ام و در کودکی هم بسیار عیدی گرفته ام.

بهار می آید، کرونا می رود

بهار می آید، کرونا می رود

بهار در راه است، مثل هر سال همین موقع. زمستان می رود و بهار می آید. همین گزاره ساده و طبیعی که تکرار هر ساله طبیعت است به ما یادآوری می کند کرونا هم می‌رود و روزهای سلامت گذشته بازمی گردد.

عیدی پایتختی‌ها به مردم

عیدی پایتختی‌ها به مردم

آدم‌ها آرزوی زیادی دارند برای خود و دیگران. در شرایط فعلی جامعه ما و جامعه جهانی آرزوهای شخصی و آرزوهای گروهی در هم گره خورده اند.

گفتگو بیشتر
پیشنهاد سردبیر بیشتر