یکی از بهترین غذاها در فصل زمستان، آشها هستند. آش ترخینه از خوشمزهترین و معروفترین آشهای ایرانی است که در نقاط مختلف کشور پخته میشود. این آش اصالتا برای استان مرکزی و شهر اراک است، اما در شهرهای مختلف و با روشهایی نزدیک به هم تهیه میشود.
هویج، یک ریشه گیاهی است. با هویج غذاهای متنوعی میتوان درست کرد. هویجپلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که میتوانید آن را همراه گوشت یا مرغ تهیه کنید. این غذا، طعمی شیرین دارد و با دستورهای متنوعی تهیه میشود و میتوانیم آن را به سلیقه خود با طعم زعفرانی یا دارچینی درست کنیم.
شاید شما هم کارتون ملوان زبل و اسفناج خوردنش را بهیاد داشته باشید؛ ملوانی که همیشه یک کنسرو اسفناج پخته به همراه داشت تا هر وقت انرژی کم میآورد، آن را بخورد و نیرو بگیرد. این خورش، یک خورش اصیل ایرانی است که با اسفناج و آلو طبخ میشود. خورش اسفناج را میتوان بهصورت ترش یا ملس تهیه کرد.
خورشت به، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ میشود، ولی میتوان آنرا با گوشتهای سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. در ضمن این خورشت را میتوانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.
خط قرمز دور سرماخوردگی و آنفلوآنزا با آش لبو
