• 1 0
  • 0

محققان آمریکایی هشدار دادند:

3 عاملی که فکرش را نمی کنید به چاقی شما ارتباط داشته باشد

پنج شنبه 26 بهمن 1396 ساعت 00:15
مطالعه صورت گرفته توسط محققان آمریکایی نشان می‌دهد، مواد شیمیایی مورد استفاده برای ساخت ماهی‌تابه و قابلمه‌های نچسب، فرش‌های مقاوم در برابر لکه، و بسته‌بندی مواد غذایی، با بروز چاقی از طریق مختل کردن توانایی بدن برای سوزاندن کالری در ارتباط هستند.

به گزارش جام جم آنلاین از سیناپرس، پس از اعلام نتایج آزمایش‌های مختلف بر روی حیوانات و مشخص شدن اثرات مضر ترکیباتی موسوم به مواد پرفلورو آلکیل (perfluoroalkyl) بر سلامت انسان، کارشناسان نظام سلامت نسبت به استفاده از این مواد هشدار دادند.

این مواد شیمیایی که در بسته‌بندی‌ها، فرش و ظروف با پوشش نچسب مورد استفاده قرار می‌گیرند، علاوه بر چاقی با بروز سرطان، کلسترول بالا و مشکلات سیستم ایمنی در ارتباط هستند.

محققان دانشگاه هاروارد (آمریکا) اثر مواد پرفلورو آلکیل (PFASs) را مورد بررسی قرار دادند. کی سون (Qi Sun)، سرپرست تیم تحقیقاتی برای انجام این مطالعه، اطلاعات 621 فرد دچار اضافه‌وزن و مبتلا به چاقی را در طول یک دوره 6 ماهه رژیم غذایی مورد بررسی قرار داد.

تمامی این افراد در یک آزمایش بالینی برای سنجش اثربخشی انواع مختلف رژیم‌های غذایی در دهه 2000 میلادی شرکت کرده بودند. .

همان‌طور که انتظار می‌رفت، افرادی که در طول بازه 6 ماهه رژیم غذایی، به‌طور متوسط 6.4 کیلوگرم وزن کم کرده بودند، پس از حدود 18 ماه به وزن قبلی بازگشتند.

این دسته از افراد با سطوح بالای مواد شیمیایی PFAS در خون مواجه شدند؛ درعین‌حال، روند سوزاندن کالری در بدن این افراد بسیار کندتر از سایرین بود. این در حالی است که اضافه‌وزن در این گروه حدود 2 کیلوگرم بیشتر از افراد با سطوح پایین PFAS بود.

به گفته سون، این مواد می‌تواند منجر به افزایش سریع وزن پس از رژیم غذایی شود. قرار نگرفتن در معرض مواد PFASs بسیار دشوار است، اما باید تلاش کنیم توجه مردم را به این موضوع جلب کنیم.

نتایج این مطالعه در مجله Plos Medicine منتشر شد.

به اشتراک گذاری
کد خبر : 3182258838633917172
لینک کوتاه :
.

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی :

اخبار مرتبط

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته