آموزش آشپزی
طرز تهیه سیب زمینی تنوری
مواد لازم (برای 6 نفر): سیب‌زمینی بزرگ: 6 عدد ، قارچ ریز خرد شده:150 گرم، پیازچه ریز خرد شده: 6 شاخه، پنیر پیتزا: رنده شده 150 گرم ، کاغذ آلومینیوم فویل: 6 عدد به اندازه 25 سانتی‌متر در 25 سانتی‌متر، کره: 2 قاشق غذا‌خوری.
جام جم سرا:
مواد لازم برای تهیه سس:
سس مایونز: نصف فنجان، پودر سیر: یک‌چهارم قاشق چایخوری، سس خردل: یک قاشق سوپخوری، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بشویید و خشک کنید. کره را در دمای محیط گذاشته تا نرم شود. تمام پوست سیب‌زمینی‌ها را با کره چرب کنید و روی آن مک بپاشید سپس در فویل بپیچید و در فر گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید و یکی دو بار سیب‌زمینی را پشت و رو کنید که یکنواخت پخته شود.
بعد از پخت آن‌ها را از فویل‌خارج کنید و یک برش نیمه عمیق به شکل بعلاوه روی آن ایجاد کنید و با کمک دست، کمی آن را باز کنید و یک قاشق از قارچ خرد شده و پنیر در آن شکاف‌ها بریزید و مجددا ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شده و قارچ کاملا نرم شود. سپس از فر بیرون آورده و مقداری سس آماده شده همراه پیازچه خرد شده و نمک و فلفل روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و گرم میل کنید. برای تهیه سس، تمام مواد لازم را که ذکر شده باهم مخلوط و استفاده کنید.
(ضمیمه چاردیواری جام جم)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
ائتلاف عربی-اسلامی علیه تهدیدات منطقه‌ای
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نتانیاهو آب در هاون می‌کوبد
گفت و گو
در استودیوی «جام‌پلاس» میزبان دکتر اسفندیار معتمدی، استاد نامدار فیزیک و مولف کتب درسی بودیم
به بازیابی جایگاه معلمان امید دارم
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفت‌و‌گو با جام‌جم:
خواب تل‌آویو در سوریه تعبیر نخواهد شد
دختر خانواده: اگر مادر نبود، پدرم فرهنگ جولایی نمی‌شد