• 4 2
  • 0

طرز پخت کیک گلابی

دوشنبه 27 آبان 1392 ساعت 10:41

مواد لازم:

گلابی   :   پنج عدد
تخم مرغ  :    سه عدد
کره   :   ۱۰۰ گرم
شکر     : ۱/۴ پیمانه
بادام آسیاب شده :   یک پیمانه
نان سوخاری پودر شده (پودر نان خشک) :    یک پیمانه
آرد سفید  :   نصف پیمانه
رنده پوست لیمو  :   یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر  ;   یک قاشق چایخوری
وانیل   :  نصف قاشق چایخوری
آبلیمو  :   یک قاشق سوپخوری


طرز تهیه:

گلابی‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و هسته‌های آن را گرفته و به آبلیمو آغشته می‌کنیم تا سیاه نشود. کره، شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کرمی رنگ شود. زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده و زرده‌ها را با کره و شکر مخلوط می‌‌کنیم تا کرم حالت لطیفی پیدا کند. رنده پوست لیمو، آرد سفید، پودر نان سوخاری، بادام آسیاب شده و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. در انتها سفیده‌های زده شده را هم به مواد می‌افزاییم. خمیر آماده شده را در قالب مورد نظر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته‌ایم ریخته و گلابی‌ها را روی آن قرار می‌دهیم. شکر و دارچین را هم مخلوط نموده و روی گلابی‌ها می‌پاشیم و در فر از قبل گرم شده به مدت یک ساعت و با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.

>> خانه داری

به اشتراک گذاری
کد خبر : 1274784929185663353
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

اخبار مرتبط

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته