پشت گردن ماهی را تا قسمتی که به استخوان میرسد برش دهید
ماهی را به پهلو بگذارید سپس چاقو را زیر قسمت بریدگی قرار دهید
چاقو را از بالا تا دم ماهی بکشید (در زمان برش دادن با دست ماهی را ثابت نگهدارید)
لایه بالایی گوشت ماهی (فیله اول) را پس از برش دادن کنار بگذارید
قسمتهای اضافی مانند استخوان، دم و بالههای ماهی را از فیله دوم جدا کنید
در صورتی که ماهی شما بزرگ است میتوانید هر فیله را به چند قسمت تقسیم کنید
>> ایرانکوک
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
گفتوگوی «جامجم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توتهای سفید»
یک نماینده مجلس:
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جامجم»: