کدورت، مهم‌ترین نشانه آلودگی عرقیات

مگر آنها چه تفاوتی با عرقیات معمولی دارد؟ آیا عرقیات گیاهی هم فاسد می‌شود؟ چگونه می‌توان یک عرق گیاهی اصل را از تقلبی‌اش تشخیص داد؟ این‌که می‌گویند احتمال وجود متانول در عرقیات غیربهداشتی زیاد است، صحت دارد؟

عرقیات دوآتشه مزیت بیشتری دارد

از تقطیر اسانس ریشه، پوست یا گلبرگ گیاهان طبی در آب، عرقیات گیاهی حاصل می‌شود. حال اگر این عرق را دوباره تقطیر کنند از مقدار آب آن کاسته شده و فرآورده دوآتشه به دست می‌آید که نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تندتری نسبت به عرقیات معمولی دارد.

به این ترتیب اگر فرآورده حاصله مجدد تقطیر شود اسانس به دست می‌آید. اسانس، روغن سبکی است که در بالای آب جمع شده و قابل جمع‌آوری است.

خواص دارویی آن در حجم کم مانند عرق گیاهی است، اما اگر به اندازه عرقیات گیاهی استفاده شود در صورت استعمال موضعی ایجاد تاول کرده و در صورت خورده شدن مخاط دهان را زخم و ملتهب می‌کند.

در نتیجه برای بهره بیشتر از خواص درمانی عرقیات گیاهی از انواع دوآتشه آن استفاده کنید. البته در مصرف این فرآورده هم زیاده روی نکنید، چرا که اثرات ناگوار سردی و گرمی گیاه دامن‌تان را می‌گیرد.

شناسایی عرق تقلبی غیرممکن است

هرچقدر آب به کار رفته در عرقیات بیشتر و میزان اسانس گیاه از حدی کمتر باشد اثردرمانی عرق ضعیف‌تر شده و همچون آب نفع و ضرری به بدن نمی‌رساند و این را فقط در اثر مصرف آن می‌توان متوجه شد و هیچ راه دیگری برای تشخیص اصل از تقلبی آن وجود ندارد.

البته این را هم بدانید نگهداری طولانی‌مدت و نامناسب عرقیات گیاهی به تبخیر و جدا شدن اسانس محصول منجر شده و اثر درمانی آن از بین خواهد رفت.

عرقیات باید به دور از نور و گرما درون بطری شیشه‌ای رنگی در دمای یخچال نگهداری شود.

عرقیات گیاهی هم فاسد می‌شود

اما چگونه به فساد عرقیات گیاهی پی ببریم؟ عرقی که استریل، دارای بسته بندی بهداشتی و تاریخ مصرف باشد و رنگ شفاف و زلالی داشته باشد سالم است، اما اگرعرق پس از مدتی کدر شد یا رسوب کرد، بدانید که آلوده به قارچ و کپک شده و مصرف آن مسمومیت‌زاست. این را هم بدانید برخی عرقیات گیاهی روی ظروف پلاستیکی تاثیر گذاشته و از آنها تاثیر می‌پذیرد. بنابراین بطری محصول را شیشه‌ای کنید و روی آن را با یک ورقه نازک آلومینیومی بپوشانید و پس از هر بار مصرف در بطری را خوب ببندید.

احتمال وجود متانول در عرقیات غیربهداشتی

گاهی ممکن است در اثر ورود چوبه گیاه و تقطیر آن متانول وارد عرقیات گیاهی شود که البته موضوعی عمومی نیست.

متانول الکلی است که از تقطیر تخریبی چوب به‌دست می‌آید و تفاوت آن با اتانول در آن است که اتانول از تخمیر میوه‌ و غلات به دست می‌آید و مصرف آن موجب خارج‌شدن فرد از حالت طبیعی و ایجاد مستی و بی‌اختیاری بر حرکات می‌شود که در درازمدت می‌تواند بر کبد، کلیه و قلب تاثیر بگذارد، اما متانول ماده‌ای است کشنده که مرگ سریع را رقم می‌زند.

فاخره بهبهانی - جام‌جم